MÉRIDA.— ¿Has probado un helado de queso de cabra con zarzamora o de chocolate con tequila? Estos y otros sabores exóticos, además de los tradicionales, estarán presentes en el Heladiza Fest, el primer encuentro de heladeros de Yucatán; se llevará a cabo el domingo 4 de agosto en el Parque de la Mejorada, en Mérida.
⇒ El evento busca promover el consumo de helados artesanales y fuera de lo común, hechos por manos yucatecas que han experimentado diversos sabores hasta conseguir combinaciones que enamorarán a los comensales.
En el parque de La Mejorada no sólo estarán presentes alrededor de 30 a 35 heladeros, sino que habrá actividades para toda la familia, como espectáculos musicales, talleres de frappés y gelatinas, y hasta pasarela de perritos. Todo ello, a partir de las 10:00 horas.
Iván y Jessica, organizadores del Heladiza Fest, destacaron que al ser la primera edición de este delicioso pero frío evento buscan dar a conocer todo el esfuerzo que los heladeros, reposteros y artesanos realizan para atraer más clientes día a día.
⇒ Así, será posible probar un helado de piña, coco, mango como de vino tinto, malvavisco o marquesita; en total… serán más de 100 sabores a degustar. También habrá una amplia oferta de alimentos como tacos de canasta o de cochinita.
El Heladiza Fest invita a los microempresarios del giro heladero a sumarse a la innovación de lo que pide el comensal actual, como las paletas con licor o los helados de sabores más elaborados o excéntricos. La entrada es libre y abierta para todo tipo de público.
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EM/dsc
