PLAYA DEL CARMEN.- En el marco del “Día Mundial del Suelo” el ayuntamiento de Playa del Carmen capacitó a funcionarios públicos sobre la creación de “Huertos Orgánicos Urbanos”.
La presidenta municipal, Estefanía Mercado presentó la iniciativa para fomentar el cultivo sostenible e impactar de forma positiva al medio ambiente.
Durante la jornada, la directora de Gestión Ambiental y Cambio Climático, Xóchitl Moctezuma, explicó que este tipo de capacitación demuestra a la ciudadanía que cualquier espacio puede convertirse en un huerto orgánico urbano.
“Estas prácticas permiten mejorar la alimentación, reducir residuos como plásticos y envases, y evitar el desperdicio de alimentos”, expresó la directora.
Durante el curso los asistentes aprendieron a cultivar productos como chile, cilantro, jitomate, entre otros, promoviendo el autoconsumo sano y libre de pesticidas.
Asimismo, Xóchitl Moctezuma destacó que esta fue la primera de varias capacitaciones que se estarán ofreciendo de manera gratuita, con el fin de llevar este conocimiento a la ciudadanía interesada.
“La agricultura urbana es una herramienta poderosa para fortalecer la seguridad alimentaria, reducir nuestra huella ecológica y promover hábitos de vida saludables. Cada semilla que plantamos es un paso hacia una comunidad más sostenible”, concluyeron las ponentes.
La importancia de Huertos Orgánicos Urbanos
Según información del Fideicomiso de Riesgo Compartido los huertos orgánicos son una alternativa de cultivo que puede ser de autoconsumo familiar o comunitario.
La alternativa de cultivo propuesta de manera orgánica y en modo de traspatio, trae muchos beneficios para la comunidad que lo practica “agricultura para todos” nos remonta a épocas donde toda la familia colaboraba para obtener el alimento de todo los días de una manera orgánica y artesanal, al mismo tiempo que se obtienen alimentos de buena calidad, locales, sanos y baratos, contribuimos a mantener un equilibrio en el medio ambiente teniendo buenas prácticas en la producción de alimentos.
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EM/gc
