MÉRIDA.— El secretario de Desarrollo Rural de Yucatán, Edgardo Medina, sostuvo un encuentro con la directora general de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), María Luisa Albores, en el municipio de Valladolid, para impulsar la miel yucateca y potencializar el trabajo de las y los apicultores del estado, a través del Programa Miel Bienestar.
- El proyecto Miel Bienestar tiene el propósito de ofrecer cinco tipos de productos naturales y saludables, en distintas presentaciones, como la miel squeeze, miel en envase de vidrio, almohadillas de miel, gomitas azucaradas, paletas de miel naturales y otras con tamarindo y chile.
Las autoridades, en compañía del alcalde Homero Novelo, visitaron el sitio donde se construirá la planta procesadora de Miel Bienestar, ubicada en el libramiento sur de Valladolid, cuya primera piedra se colocará el 21 de mayo de 2026, con el objetivo de iniciar operaciones el 27 de noviembre del mismo año, con motivo del Día Nacional de la Conservación.
Muchas gracias a las y los yucatecos por recibirnos con tanto cariño. 💚
En @alimenbienestar, junto con las y los compañeros de distintos niveles de gobierno, construimos acciones a favor de las y los apicultores con los que trabajamos para que la #MielBienestar esté en todo el… pic.twitter.com/eaZDoItNfv
— María Luisa Albores González (@Mary_Luisa_AG) September 7, 2025
Medina Rodríguez destacó que esta iniciativa representa una gran oportunidad para fortalecer el consumo de miel a nivel nacional e indicó que, con un trabajo coordinado entre los tres órdenes de Gobierno, se crearán mejores condiciones para las y los productores de Yucatán.
“Desde la Secretaría de Desarrollo Rural trabajamos con el firme compromiso de respaldar a nuestras y nuestros apicultores. Con el liderazgo del Gobernador Joaquín Díaz Mena y en coordinación con Segalmex, avanzamos en acciones que permitirán dar mayor proyección a la miel yucateca en todo el país”, señaló.
Por su parte, la funcionaria federal reconoció el respaldo del Gobierno de Yucatán y destacó la importancia de trabajar en conjunto. “Desde Segalmex seguiremos sumando acciones para fortalecer la apicultura y apoyar a las y los pequeños productores”, afirmó.
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AM.MX/dsc
