MÉRIDA.— El Gobierno de Yucatán, través de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), entregó 23 distintivos H y M en Tinum y Valladolid, como parte de la estrategia para fortalecer la calidad, la seguridad sanitaria y la competitividad de los servicios turísticos en el estado.
Durante el evento, el subsecretario de Desarrollo Turístico Sustentable de Sefotur, Raúl Paz Noriega, destacó la importancia de estas certificaciones como herramientas clave para elevar la competitividad del sector y brindar mayor confianza a las y los turistas nacionales e internacionales.
⇒ En total se entregaron 23 certificados, de los cuales 21 corresponden al Distintivo H y dos al Distintivo M.
El Distintivo H reconoce a establecimientos de alimentos y bebidas que cumplen con estrictos estándares de higiene establecidos en la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2018, lo que garantiza un adecuado manejo higiénico en la preparación de alimentos y bebidas.
Por su parte, el Distintivo M avala la implementación del Sistema de Gestión de Calidad Moderniza, que permite a las empresas turísticas optimizar sus procesos, mejorar su rentabilidad y fortalecer la satisfacción del cliente mediante prácticas modernas de administración.
⇒ Recibieron el Distintivo H, en Pisté, Hacienda Chichén, en sus áreas de spa, restaurante, bar y salón de eventos.
En Valladolid obtuvieron este mismo reconocimiento el Centro Ecoturístico Chichikán, en restaurante, terraza, bar, minibar, taquería y comedor para colaboradores y guías; el Hotel Mesón del Marqués, en restaurante, bar, hotel, salón Comendador, salón Kin y terraza restaurante; la Hacienda Selva Maya, en hotel, restaurante, bar y comedor de colaboradores; y La Casona de Valladolid, en restaurante y bar. En este mismo municipio, el Hotel Mesón del Marqués y el hotel Wayé obtuvieron el Distintivo M.
⇒ Ambos distintivos representan un compromiso tangible de las empresas turísticas con la mejora continua, la calidad en el servicio y la seguridad sanitaria, factores fundamentales para mantener la confianza de las y los visitantes.
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