VILLAHERMOSA.— El Gobierno de Tabasco presentó la 14° edición del Festival del Chocolate, que se llevará a cabo del 13 al 17 de noviembre, en el Parque Tabasco ‘Dora María’, con actividades innovadoras y llenas de identidad que consolidarán al estado como la cuna chocolatera del mundo; se prevé una afluencia de más de 250 mil visitantes y una derrama económica superior a los 213 millones de pesos.
En conferencia de prensa, la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, dio a conocer el programa general del evento que tendrá como país y estado invitados a España y a Tlaxcala, respectivamente, y que por primera vez celebrará un Pre-festival del Chocolate, a desarrollarse en Comalcalco del 7 al 9 de noviembre, con diversas actividades gastronómicas, artísticas y culturales.
La funcionaria resaltó que en esta edición más de 420 expositores, entre chocolateros, cacaoteros, productores gastronómicos y artesanales, llenarán de vida, sabor e historia las naves “Cacao” y “Chocolate”, al anunciar que la convocatoria para el registro estará disponible a partir del 21 de octubre en la plataforma electrónica oficial del Festival del Chocolate.
Durante la Conferencia Matutina del Gobernador @TabascoJavier presentamos el @FestivalChoco, que será del 13 al 17 de noviembre, celebramos la #RiquezaMagiaYTransformacion de la semilla que nos da identidad. Es la alquimia perfecta que se vuelve chocolate pic.twitter.com/ozf0uQePno
— Secretaria de Turismo y Desarrollo Económico (@Turismo_Tabasco) October 20, 2025
Durante cinco días, Tabasco se convertirá en el punto de encuentro más dulce y vibrante del país, al unir a la gente en torno al cacao y generar prosperidad. Los asistentes podrán descubrir el origen y la transformación del cacao en la edición que lleva como eslogan ‘Riqueza, magia y transformación’ y que tendrá un espectacular cierre con la presentación gratuita del artista Caloncho.
Ornelas Gil refirió que a través del Foro ‘Sabor a Tabasco’, más de 15 escenarios temáticos ofrecerán actividades para toda la familia, donde pequeños productores de Sembrando Vida, Guardianes del Cacao, de la Selva Tabasqueña, Tandas para la Mujer y las cocineras tradicionales, posicionan al festival como la plataforma económica, turística y cultural que impulsa miles de empleos y oportunidades.
Dentro de las innovaciones incluidas en la edición 2025, está la vinculación directa con las Tiendas Bienestar, al ofrecer espacios para que los productos del trabajo de manos mexicanas, como el cacao, la miel, el café, el maíz y los lácteos, lleguen al consumidor sin intermediarios, destacando el Chocolate Bienestar.
La funcionaria añadió que actividades exitosas como “El Chocopasaporte” serán nuevamente implementados como mecanismo de recompensa y agradecimiento por cada compra realizada; asimismo, dentro de las novedades destaca la pasarela Ximbal ‘Caminar con Raíces’, desfile de modas textil, como una propuesta que trasciende la moda para convertirse en un homenaje vivo a nuestra historia.
🎶Este 16 de noviembre, Caloncho llega al Festival del Chocolate 2025 para llenar de #RiquezaMagiaYTransformación cada acorde. Una noche para celebrar la música, la cultura y la fuerza de nuestra tierra.
📍 Teatro al Aire Libre
🕗 8:00 p.m.
🎟️ Entrada libre¡No te lo pierdas! pic.twitter.com/9s4eVt8sN1
— GOBIERNO DE TABASCO (@Gobdetabasco) October 20, 2025
El Festival contará con la participación de una delegación de España, en actividades como la presentación del documental ‘La Ruta del Cacao, México-Granada’; talleres audiovisuales abiertos y gratuitos en vinculación con la casa productora Granadeando; eventos tradicionales por el Ayuntamiento de La Peza; una cata con Helen Chocolate, periodista reconocida internacionalmente especializada en cacao y chocolate.
Participará también la Escuela Internacional de Alta Pastelería Torreblanca y se confirmó la inclusión de países miembros de la Alianza Mundo Maya: Belice, El Salvador y Guatemala. Asimismo, se confirmó la participación de chefs de renombre nacional e internacional como Lupita Vidal, José Ramón Castillo, Gaby Ruiz y Edna Alanís; así como reconocidos reposteros, cacaoteros, chocolateros y catadores.
El Festival del Chocolate 2025 contará, además, con una serie de concursos como el de Fotografía, Pintura Infantil con Chocolate, del Mole con Cocineras tradicionales, y Promesas del Chocolate; resalta la participación de empresas internacionales y nacionales de gran relevancia como Nestlé, Grupo Torreblanca, Chocosolutions y Chocahuatl, quienes aportarán un alto valor al encuentro, fortaleciendo la cadena de valor y la proveeduría de cacao y de chocolate en Tabasco.
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EM/dsc
