El restaurante mexicano Chapulín, ubicado en Polanco, reabrió sus puertas con una propuesta gastronómica renovada que fusiona tradición y vanguardia

Uno de los restaurantes en Polanco de mayor renombre es Chapulín, que ha reabierto sus puertas en 2024 con una propuesta gastronómica y de diseño completamente renovada, prometiendo cautivar a los paladares más exigentes de la Ciudad de México. 

Bajo la dirección del Chef Ejecutivo José Luis Sánchez Ronquillo, quien cuenta con una destacada trayectoria en restaurantes de renombre en México y España, Chapulín presenta un menú que rinde homenaje a la diversidad culinaria del país. 

La propuesta incluye una barra fría de mariscos inspirada en las costas del Pacífico, con platillos como aguachiles y ceviches que evocan los sabores de Baja California, Sonora y Sinaloa. 

Además, se incorporan recetas tradicionales del campo mexicano, resaltando el uso del maíz y técnicas ancestrales que aportan autenticidad a cada creación. 

Un espacio rediseñado que fusiona tradición y modernidad
El rediseño del espacio en Chapulín busca ofrecer una experiencia sensorial completa. La ambientación combina elementos modernos con detalles tradicionales, creando un entorno sofisticado y acogedor que refleja la esencia de la cultura mexicana. 

La integración de materiales como el barro y la madera, junto con una iluminación cuidadosamente seleccionada, invita a los comensales a sumergirse en un viaje por las distintas regiones del país. 

Al encontrarse en Polanco el restaurante mexicano no solo ofrece una propuesta culinaria de alto nivel, sino que también garantiza una experiencia cultural completa para locales y viajeros que visitan la CDMX. 

Situado en Campos Elíseos #218, dentro del Hotel Presidente InterContinental, Chapulín se encuentra en una ubicación privilegiada, muy cercano a atractivos turísticos y boutiques de lujo. 

Para quienes buscan restaurantes en Polanco que ofrezcan una experiencia única, la reapertura de Chapulín representa una invitación a redescubrir los sabores y tradiciones de México en un ambiente renovado y elegante. 

Los horarios de atención son de lunes a miércoles de 12:30 p.m. a 11:30 p.m., jueves a sábado de 12:30 p.m. a 12:30 a.m. y domingos de 12:30 p.m. a 9:00 p.m. Las reservas están disponibles a través de su sitio web oficial. 

Durante años, en México, la gestión de recursos humanos ha estado dominada por procesos rígidos, evaluaciones impersonales y estructuras diseñadas más para la eficiencia operativa que para el bienestar del talento

Aunque no siempre se perciba de esa manera, esta burocracia puede convertirse en un obstáculo tanto para la productividad de las personas como para el crecimiento de la empresa. Sin embargo, en los últimos años, un cambio de paradigma está redefiniendo la manera en que las organizaciones gestionan a su gente, priorizando la conexión humana sobre la rigidez de los procesos.

Esta evolución no solo responde a una demanda generacional por entornos laborales más humanos, sino que también está respaldada por datos concretos. De acuerdo con un estudio de Gallup, las empresas con equipos altamente comprometidos registran un 78% menos de ausentismo en comparación con aquellas donde el compromiso es bajo. Además, la rotación de personal se reduce en un 21% en organizaciones con alta rotación y hasta en un 51% en aquellas donde el índice de permanencia es mayor, lo que demuestra el impacto directo de una gestión más humana en la estabilidad laboral.

Las organizaciones que han comprendido esta transformación están dejando atrás modelos estandarizados y adoptando estrategias que parten de una escucha activa y una mayor flexibilidad. Las políticas de recursos humanos ya no pueden limitarse a la administración de nóminas o a procesos de contratación estructurados; deben enfocarse en la experiencia del talento. Esto implica generar espacios de comunicación real, diseñar esquemas de trabajo que respondan a las necesidades individuales y fomentar una cultura de retroalimentación constante.

El bienestar de los equipos es hoy un factor clave en la estrategia corporativa. Un informe de EY señala que el 38% de los profesionistas en 2024 tienen la intención de cambiar de trabajo en 2025, motivados por la búsqueda de mejores condiciones financieras, emocionales y sociales. En un entorno donde la guerra por el talento se intensifica, las compañías que logran establecer una conexión auténtica con su gente tienen una ventaja competitiva significativa. La fidelización ya no depende solo de salarios atractivos o prestaciones superiores a la ley, sino de factores como el equilibrio entre la vida laboral y personal, oportunidades de crecimiento y un sentido de propósito dentro de la organización.

Uno de los cambios más visibles es la flexibilización de esquemas laborales. Modelos híbridos, jornadas adaptadas a las necesidades de cada persona y beneficios personalizados están reemplazando los paquetes rígidos que históricamente definían la compensación. Empresas como Microsoft han implementado políticas donde sus colaboradores pueden elegir sus horarios de trabajo según su productividad, reduciendo el agotamiento y mejorando el desempeño. En el mundo, algunas compañías están apostando por semanas laborales reducidas sin afectar la remuneración, lo que ha demostrado impactos positivos en la satisfacción y eficiencia.

El reto está en equilibrar la tecnología y la automatización con un enfoque humano. La digitalización de los procesos es necesaria, pero debe implementarse como un facilitador, no como una barrera. La inteligencia artificial y las plataformas de gestión pueden optimizar tareas operativas, liberando tiempo que antes se destinaba a procesos administrativos y permitiendo que líderes y equipos de trabajo se enfoquen en actividades que realmente fortalecen la cultura laboral. Al reducir la carga operativa, las empresas crean espacios para la recreación, la conexión entre áreas y un mejor equilibrio entre la vida personal y profesional, factores clave para mejorar el compromiso y la satisfacción de su talento.

Desde Time2Grow, Jimena Vázquez, Chief Business Unit Strategist de Factor RH, destaca la importancia de este cambio: “La humanización de los procesos no significa eliminar la estructura, sino adaptarla para que realmente responda a las expectativas y motivaciones del talento. Creemos que en organizaciones donde el bienestar de las personas es primordial, se impulsa la productividad y la innovación”.

El futuro del trabajo no está en más reuniones ni en sistemas de evaluación complejos, sino en la capacidad de las empresas para generar vínculos reales con su gente. En un contexto donde la satisfacción laboral impacta directamente en la rentabilidad y la reputación corporativa, la pregunta ya no es si las empresas deben transformar su gestión de talento, sino cómo pueden hacerlo de manera efectiva.

MQA trae al mercado mexicano una sólida experiencia en el diseño e implementación de soluciones empresariales especializadas por industria

La adquisición de MQA, la empresa latinoamericana de referencia en soluciones de gestión empresarial SAP, por parte de Minsait, una compañía de Indra Group, agilizará el acceso de las organizaciones mexicanas a innovaciones que impactan positivamente en los resultados clave de negocio.

A través de su integración con Minsait (anunciada durante el último trimestre de 2024), MQA llega al mercado de México con más de 20 años de experiencia. Una base consolidada y madura formada por más de 240 clientes, y el reconocimiento de SAP como aliado de referencia para la implementación de sus soluciones en diversos países de Latinoamérica -entre ellos, Colombia, Panamá, Costa Rica, Honduras, El Salvador, Guatemala y las naciones del Caribe.

MQA innova en soluciones SAP para los negocios y es capaz de adaptar la tecnología al tipo de industria, gracias a lo cual cuenta con una sólida presencia en segmentos como Manufactura, Construcción, Logística y Transporte, Farmacia, Comercio, Automotriz, entre otros.

Gracias a la unión de ambas marcas, las organizaciones de México podrán beneficiarse de las capacidades de MQA junto al portafolio de servicios de Minsait, que impulsa la transformación digital de los negocios mediante la inteligencia artificial, la ciberseguridad, el escalado a la nube u otras innovaciones tecnológicas, claves para garantizar la competitividad de las compañías.

Las soluciones de Minsait también están diseñadas para atender las necesidades y los desafíos de sectores específicos. En México, la compañía está impulsando la transformación de organizaciones en ámbitos tan diversos como Gobierno, Industria, Retail, Finanzas, Telecomunicaciones, Agroindustria, Hotelería y Turismo, Energía, entre otros.

Socios estratégicos de SAP
Minsait forma parte del grupo de socios estratégicos de SAP, lo que contribuye a incrementar la solvencia de la compañía para implementar soluciones de gestión empresarial procedentes del proveedor alemán.

Así, la integración de las capacidades y los conocimientos de Minsait y MQA añade valores agregados a la nueva digitalización como: la posibilidad de enriquecer las plataformas empresariales con nuevas innovaciones como ciberseguridad, analítica, inteligencia artificial, nube, etc; la solvencia en los proyectos, que estarán en manos de verdaderos expertos en tecnología SAP; o la obtención de habilidades tecnológicas especializadas que respondan a los retos que se viven en las industrias particulares.

Para José Ángel Tinoco, director de Oferta y Operaciones en México de Minsait: “La integración de MQA en Minsait representa un cambio trascendental para las empresas mexicanas, al ofrecerles acceso a soluciones empresariales especializadas respaldadas por una sólida experiencia en diseño e implementación. Es una adquisición estratégica que refuerza la  capacidad de Minsait para proporcionar una propuesta tecnológica extremo a extremo, que permite a las organizaciones evolucionar digitalmente, adaptarse a las exigencias del mercado y mantenerse competitivas en un entorno de transformación acelerada. Con un equipo más robusto y soluciones avanzadas, Minsait crece y se consolida como un socio estratégico y como uno de los mejores partners de SAP en beneficio de los clientes actuales y potenciales impulsando la innovación y garantizando que estén preparados para enfrentar los desafíos tecnológicos del futuro”.

La adquisición de MQA por parte de Minsait marca un hito estratégico que trasciende lo tecnológico, al consolidar una visión compartida enfocada en maximizar los beneficios del negocio. Esta integración refuerza el compromiso de impulsar iniciativas de transformación digital que no solo modernicen procesos, sino que generen un impacto tangible y sostenible en la competitividad de las empresas mexicanas.

“Los proyectos de tecnología aportan un gran valor a las organizaciones si la innovación impacta en los indicadores claves del negocio. Por esa razón, la prioridad en el mercado mexicano será entender qué dificultades enfrentan las empresas para alcanzar los resultados deseados. Con esa información, es posible ofrecer soluciones que le permiten a las organizaciones anticipar los desafíos y tomar mejores decisiones de negocio. En ese sentido, compartimos la visión que Minsait aplica en todos los mercados donde opera, incluido México: mejorar los resultados de la empresa debe ser el objetivo principal de cualquier proyecto de innovación”, apunta Gonzalo Marín, fundador de MQA.

Acerca de Minsait
Minsait (www.minsait.com) es la compañía del Grupo Indra líder en transformación digital y Tecnologías de la Información. Presenta un alto grado de especialización, amplia experiencia en el negocio digital avanzado, conocimiento sectorial y un talento multidisciplinar formado por miles de profesionales en todo el mundo. Minsait está a la vanguardia de la nueva digitalización con capacidades avanzadas en inteligencia artificial, cloud, ciberseguridad y otras tecnologías transformadoras. Con ello, impulsa los negocios y genera grandes impactos en la sociedad, gracias a una oferta digital de servicios de alto valor añadido, soluciones digitales a medida para todos los ámbitos de actividad y acuerdos con los socios más relevantes del mercado.

Acerca de Indra Group
Indra Group (www.indracompany.com) Indra Group (www.indracompany.com) es un holding empresarial que promueve el progreso tecnológico, del que forman parte Indra, una de las principales compañías globales de defensa, tráfico aéreo y espacio; y Minsait, líder en transformación digital y tecnologías de la información en España y Latinoamérica. Indra Group impulsa un futuro más seguro y conectado a través de soluciones innovadoras, relaciones de confianza y el mejor talento. La sostenibilidad forma parte de su estrategia y de su cultura, para dar respuesta a los retos sociales y ambientales presentes y futuros. A cierre del ejercicio 2023, Indra Group tuvo unos ingresos de 4.343 millones de euros, más de 57.000 empleados, presencia local en 46 países y operaciones comerciales en más de 140 países

iVentas lanza el primer marketplace de agentes de Inteligencia Artificial para microempresarios y emprendedores. Atiende a más de 500 negocios en 7 países de Iberoamérica

iVentas.com, la startup que está revolucionando la forma en que las empresas se conectan con sus clientes vía WhatsApp con el uso de Inteligencia Artificial (IA), informó que tuvo un crecimiento del 200 por ciento en sus ingresos durante 2024. Además, lanzó recientemente el primer marketplace de agentes de IA especializados por industria para Pymes.

Esta plataforma se ha consolidado como una herramienta indispensable para negocios de todos los tamaños, el año pasado cerró con más de 500 negocios en 7 países utilizando su plataforma tecnológica.

Este marketplace permite a las empresas conectar agentes de IA pre-entrenados a su WhatsApp para automatizar tareas críticas, como agendar citas con confirmación automática, gestionar cobranza predictiva y negociación de pagos, y resolver consultas de clientes en segundos.

“En iVentas.com nos propusimos empoderar a los negocios que tienen claro que sus emprendimientos deben enfocarse en herramientas de la era digital, y este crecimiento del 200 por ciento es una prueba de que estamos en el camino correcto”, señaló Alejandro García, CEO y cofundador de iVentas.com.

Cada agente está adaptado a verticales específicas (inmobiliarias, clínicas estéticas, gimnasios, entre otros) y aprende de su interacción diaria gracias a AprenDee, el framework de autoaprendizaje propietario de iVentas.

iVentas.com ha integrado la IA de manera inteligente para optimizar las interacciones comerciales entre las empresas y sus clientes. Desde enviar información instantánea a posibles clientes, hasta gestionar conversaciones y priorizar oportunidades de venta, la plataforma ofrece un conjunto de soluciones que automatizan y mejoran las ventas a través de WhatsApp.

iVentas es una plataforma CRM (Customer Relationship Management) diseñada para optimizar el uso de WhatsApp y Messenger para negocios. Se enfoca en automatizar procesos de venta, mejorar la comunicación con los clientes, gestionar leads y proveer análisis de datos para la toma de decisiones.

También, es posible organizar los contactos en embudos, enviar mensajes masivos de forma segura, crear chatbots con IA y obtener reportes estadísticos para analizar el rendimiento de las estrategias de ventas de los clientes.

iVentas ha integrado la Inteligencia Artificial para ofrecer soluciones inmediatas. Su chatbot con IA puede responder preguntas, calificar leads y brindar información relevante de forma automática. Esto no solo mejora la eficiencia de los equipos de ventas, sino que también ofrece una atención al cliente personalizada y disponible 24/7, siendo la herramienta ideal para cualquier negocio que busca llevar su comunicación en WhatsApp al siguiente nivel.

Con clientes en México, Chile, Argentina, Colombia, Venezuela, Guatemala y España, así como alianzas estratégicas con empresas como META y Stripe, iVentas.com es un jugador clave en la transformación digital de las ventas digitales en Latinoamérica. Para 2025, planea expandirse a Colombia, Chile y Brasil. Asimismo, abrirá el código para que expertos de cada industria entrenen y vendan sus propios agentes en el marketplace.

iVentas fue fundada en 2020 y es reconocida como una de las cien mejores startups de Hispanoamérica por Google y Banregio. Este año iniciará un proceso de recaudación de fondos de diversas firmas de capital de riesgo.

Stori y Club Santos Laguna presentan su tarjeta de crédito de marca compartida. Este nuevo producto del ecosistema financiero de Stori busca impactar a los Guerreros en todo México

Stori, unicornio mexicano pionero en la innovación de crédito al consumo, y Orlegi Sports, avanzan firme en su alianza estratégica y lanzan su segunda tarjeta de crédito de marca compartida, en el mundo deportivo, en esta ocasión con el Club Santos Laguna. Con este acuerdo, la empresa de tecnología financiera se posiciona como una SOFIPO con presencia doble en el fútbol mexicano que diseña un producto crediticio al mismo tiempo que procura un patrocinio.

“Esta nueva solución financiera es el segundo paso de Stori en el mundo del deporte. Este acuerdo es una apuesta por el poder del fútbol como motor de conexión emocional y visibilidad para la marca; es una herramienta financiera relevante y accesible, pues está diseñada para la gran base de aficionados del Club. Es momento de ganar con la tarjeta de crédito Santos x Stori, un producto que además de beneficios exclusivos, se complementa con educación financiera a través de estrategias de gamificación implementadas en la plataforma de Stori”, mencionó Marlene Garayzar, CGO y cofundadora de Stori.

“La relación entre los aficionados y Santos Laguna va más allá del terreno de juego. Esta alianza es un puente entre la pasión por el fútbol y el bienestar financiero, ofreciendo a la afición una experiencia única y beneficios tangibles que trascienden la cancha. Busca conectar con la audiencia a través de valores como el trabajo en equipo y la máxima entrega, características que definen al Club Santos Laguna”, destaca Alejandro Irarragorri Kalb, Presidente de Club Santos Laguna.

Coahuila es un estado clave para el país en términos de inclusión y educación financiera. De acuerdo con la Encuesta Nacional sobre Salud Financiera (ENSAFI) 2023, se posiciona como el segundo lugar en cuanto a bienestar financiero. Stori y Club Santos Laguna buscan aportar a esta tendencia positiva mediante el lanzamiento de su tarjeta de crédito de marca compartida, con el objetivo de llevar la inclusión financiera a más personas, impulsando su desarrollo económico y fortaleciendo el vínculo entre la innovación financiera y la pasión deportiva. Como parte de este compromiso, Stori destinará 20 millones de dólares en inversión, reforzando su impacto positivo.

En este acuerdo también destaca la presencia de Stori como patrocinador en el uniforme durante partidos de la Liga MX y en vallas exclusivas dentro del Estadio Corona. El mercado de patrocinios deportivos en México continúa en auge, con la Liga MX consolidándose como una de las competiciones más atractivas para las marcas.

Stori, con casi 4 millones de clientes, avanza para posicionarse como un jugador clave buscando ampliar el acceso al crédito en comunidades clave del país y conectando el mundo financiero con el deportivo. Por su parte, Club Santos Laguna busca consolidarse como uno de los equipos más exitosos del fútbol mexicano al competir por la tan ansiada séptima estrella, mientras refuerza su vínculo con los Guerreros a través de esta colaboración estratégica.