Cierran restaurante en Tulum por violar los reglamentos sanitarios establecidos por la Comisión Federal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris). El lugar llamado Bio Natural, fue clausurado tras percatarse que este superaba el aforo permitido en el semáforo epidemiológico bajo el cual se encuentra la entidad.
Alfonso Bastos Flores, quien es el encargado de la dependencia en el municipio, explicó que la clausura del restaurante se dio debido a una denuncia ciudadana. Posterior a esta, acudieron las autoridades a verificar el inmueble y confirmaron el evento masivo en la avenida Cobá.
Cuando se dirigieron al lugar, pudieron confirmar que se estaba llevando a cabo una fiesta de inauguración en el establecimiento anteriormente mencionado. Por esta razón, prosiguieron verificando el cumplimiento de los protocolos sanitarios y se percataron que no contaban con ellos.
“Nos percatamos de que la denuncia era correcta donde se estaba llevando un evento masivo; al momento de pedirle los protocolos y los filtros sanitarios, vemos que no están cumpliendo y tampoco contaba con documentación legal el establecimiento. Entonces no había manera de llevar a cabo el evento”, expresó el Bastos Flores.
Además, subrayó que se requieren permisos especiales para poder operar en giros comerciales. En ellos, se debe indicar el nombre del propietario; la dirección y tipo de evento; que conlleva a un dictamen sanitario (debido a la venta de alimentos y bebidas alcohólicas). Este se encuentra en la constancia de protocolos Covid-19, misma que indica el cumplimiento de los documentos antes expuestos; junto una verificación por parte de inspectores de la Cofepris.
#BioNaturalTulum Tienda Orgánica & Restaurante Way #tulum pic.twitter.com/zAcr9i7hzk
— 𝒱𝐸𝑅𝒪 ∴ 🧜♀️ (@VERO_MIER) September 10, 2021
Aunado a lo anterior, Alfonso Bastos informó que el aforo del 60% de capacidad en los establecimientos de alimentos y bebidas; entrará en vigor hasta el próximo lunes 13 de septiembre.
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