MÉRIDA.— La gobernadora Mara Lezama participó en la histórica integración, después de 16 años, del Consejo Peninsular para la Regulación del Chile Habanero, un organismo responsable de la certificación, vigilancia y promoción de la denominación de origen del chile habanero de la Península de Yucatán.
Durante su participación, la mandataria subrayó que después de 16 años, e incluso una controversia constitucional, la coordinación entre los tres estados de la Península y el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) permitirá generar mejores condiciones para que productores y emprendedores accedan a nuevos mercados y obtengan mayores beneficios económicos.
“Estamos haciendo las reglamentaciones con el objetivo de que la prosperidad compartida y el beneficio sean para esas productoras y productores y esas empresas que lo producen, envasan y ahora se pueda exportar, sabiendo que tiene una denominación de origen que le da una exclusividad y un mayor valor”, apuntó.
Asimismo, resaltó que, hasta 2024, la entidad registró una producción de 986 toneladas de chile habanero con un valor superior a 26 millones de pesos; mantiene una producción creciente en municipios como José María Morelos, Felipe Carrillo Puerto y Bacalar. Añadió que existen 28 micro, pequeñas y medianas empresas con marca registrada y distintivo “Hecho en Quintana Roo” que utilizan este producto como parte fundamental de su oferta comercial.
🌶️🤝 Después de 16 años de espera, damos un paso histórico con la integración del Consejo Peninsular para la Regulación del Chile Habanero A.C., junto al gobernador de Yucatán, @huachodiazmena; Jorge Luis Lavalle, en representación de la gobernadora de Campeche, @LaydaSansores; y… pic.twitter.com/Calh0ujfBA
— Mara Lezama (@MaraLezama) May 30, 2026
Asimismo, la gobernadora Mara Lezama enfatizó que Quintana Roo ya logró la identificación geográfica de la miel, del pulpo maya, del chicle maya, y se seguirá trabajando en conjunto para que las familias del campo ganen más, unidas y unidos para transformar.
Durante el evento, en el que se develó la placa de la instalación del Consejo Peninsular para la Regulación del Habanero, que estuvo por más de 16 años sin funcionamiento formal, se explicó que el chile habanero de la Península de Yucatán cuenta con denominación de origen desde 2010 y la reactivación del Consejo es un paso clave para garantizar trazabilidad, certificación, calidad y protección comercial.
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