La Expo Coffee & Coffee Mérida 2021, se está llevando a cabo en su cuarta edición en las instalaciones del Instituto Gastronómico de Mérida (IGM); que se encuentra ubicado en Cholul, Mérida. En esta ocasión, la expo también está siendo llevada a cabo este domingo, por lo que aun hay tiempo de visitarla.
Los organizadores, Expo Coffee & Coffee Mérida; aclararon que, como parte de la nueva normalidad tuvieron que hacer algunas adecuaciones para cumplir con los protocolos sanitarios. Además, remarcaron que tienen el certificado emitido por SEFOTUR: Buenas Practicas Sanitarias Yucatán.
Agregaron en su página de facebook, que tendrán un aforo controlado para evitar los contagios por Covid-19; mismo que será de 250 personas por día. Por lo que esperan que la mayoría de los visitantes realicen alguna compra.
Entre los expositores se encuentran emprendedores que promueven sus productos a los visitantes, además hay hoteles y restaurantes; así como vendedores de materia prima, herramientas y diversos artículos.
Desde luego, también se encuentran representantes de algunas fincas cafetaleras de Oaxaca, Veracruz y Chiapas; así como industrias del café y personas que se dedican a comercializar productos derivados del café.
Al ser la primera expo de café en el sureste, buscan vincular al público en general y pequeños empresarios y expositores a que sus productos se comercialicen y de esta manera se reactive la economía.
