MÉRIDA.— Yucatán será el anfitrión del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles (Concurso Mundial de Bruselas) 2023; siendo la primera vez que se elige un sitio no productor de vinos, pero es en reconocimiento por su relevancia gastronómica.
⇒ La administración que encabeza el Gobernador Mauricio Vila ha trabajado, a través de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), de la mano con la iniciativa privada para lograr el posicionamiento de la entidad como destino con una propuesta culinaria de primer nivel.
Yucatán es rico en cultura, tradiciones y gastronomía; el más seguro del país, y recientemente, el epicentro culinario de Latinoamérica, al realizarse el 50 Best Restaurants y el primer Festival “Sabores de Yucatán”, con la participación de chefs considerados como los mejores a nivel global.
Ahora, albergará la séptima edición del México Selection, dedicado a premiar y promover los mejores vinos elaborados por manos mexicanas; lo que atraerá líderes de opinión de diversos continentes que difundirán en sus medios y canales los logros de la vitivinicultura norteamericana y la elaboración de espirituosos regionales.
Bienvenido el @concoursmondial a @YucatanTurismo en 2023, estamos ansiosos de mostrar nuestra creciente producción de destilados y cervezas artesanales que enriquecen nuestra diversa gastronomía. #YucatánEsSabor 🍷🍺🥃🍾 https://t.co/nx6aCJQGLJ
— Michelle Fridman (@Mich_fridman) November 18, 2022
Aunque Yucatán no se caracteriza como productor de vino, su explosión gastronómica contemporánea ha ampliado la oferta de restaurantes, en la que es indispensable contar con una carta de licores para hacer balance con los platillos de sus respectivos menús.
Por ello, se ha extendido el consumo de vinos de alta calidad que pueden encontrarse en las reservas de los establecimientos reconocidos como los mejores, acompañados de los consejos y la asesoría de sommeliers experimentados.
Además, Mérida, una de las cinco mejores ciudades del mundo para visitar según Condé Nast Traveler, será escenario del concurso México Selection, en el que se reunirá a 27 jueces, quienes catan y califican más de 500 etiquetas de aproximadamente 80 casas para seleccionar lo mejor del país.
El México Selection by Concours Mondial de Bruxelles se ha celebrado en Guanajuato dos ocasiones; Querétaro, Aguascalientes, Chihuahua y, este 2022, llegó a Parras de la Fuente, Pueblo Mágico de Coahuila, famoso por ser donde se estableció la primera vinícola de todo el continente.
Desde la casa vinícola Rivero González en @ParrasMagico_, se anunció que Yucatán será la sede del @MexicoSelection by Concours Mondial de Bruxelles 2023, en ceremonia que presidió la Secretaria @luciaazucena acompañada de autoridades, empresarios y directivos del certamen. pic.twitter.com/3e2TivGJVr
— Secretaría de Turismo y Pueblos Mágicos Coahuila (@SeTurCoah) November 17, 2022
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EM/dsc
