Tag: gastronomía
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Grosella, el pigmento que de niños saboreamos
Si eres mexicano y pasaste tu infancia en el país, lo más probable es que hayas consumido un dulce color entre vino y rojo;...
¿Realmente estamos comiendo miel?
Del trabajo de las abejas se obtiene un néctar ambarino. Nuestros paladares se deleitan con la generosidad del polen convertido en miel.
Es un alimento...
Especies de langostas predominantes en México y la Península Yucateca
Las langostas son crustáceos decápodos (tienen 10 patas) que pueden alcanzar hasta medio metro de longitud. Morfológicamente estos animales con pinzas, cuatro antenas y...
Conoce beneficios del cerdo y al mayor consumidor per cápita en el país
El consumo de carne de cerdo fue estigmatizado durante años, pues se argumentaba que no es benéfica para la salud debido a la cantidad...
¿El teflón es realmente tóxico?
El teflón es el nombre que se le dio a la marca de un polímero llamado politetrafluoroetileno; similar al polietileno. Además, el teflón es...
