Alfredo Di Roma, en Polanco, se consolida en agosto de 2025 como uno de los restaurantes para eventos empresariales más destacados de la CDMX. Su propuesta italiana, salones privados y atención personalizada lo convierten en un espacio ideal para reuniones ejecutivas, cenas corporativas y encuentros de gran escala

En agosto de 2025, Alfredo Di Roma refuerza su presencia entre los principales restaurantes para eventos empresariales en Polanco. Su ambiente elegante, su tradición en la gastronomía italiana y una ubicación estratégica lo convierten en un espacio ideal para cenas de incentivo, juntas directivas, presentaciones de resultados y encuentros corporativos que buscan trascender más allá de lo funcional.

Con una trayectoria de casi tres décadas, el restaurante italiano ha sabido adaptarse a las necesidades del mundo empresarial, ofreciendo salones privados que garantizan confidencialidad, así como un servicio personalizado que cuida cada detalle de la experiencia. Esto ha permitido que compañías de diversos sectores —financiero, tecnológico, farmacéutico y de servicios— lo elijan como sede recurrente para reuniones ejecutivas y celebraciones que reconocen logros corporativos.

La propuesta gastronómica es uno de los principales diferenciadores de Alfredo Di Roma. Su carta integra pastas artesanales elaboradas diariamente, risottos con ingredientes frescos, cortes de alta calidad y una selección de vinos italianos y mexicanos diseñada para acompañar los platillos con equilibrio.

Entre los favoritos para eventos empresariales se encuentran el legendario Fettuccine Alfredo, los Gamberoni alla griglia y el Tiramisú clásico, que aportan un sello de autenticidad y sofisticación a cada reunión.

Además de su cocina, el restaurante ofrece flexibilidad para personalizar menús de acuerdo con el tipo de evento y número de asistentes, lo que garantiza que cada experiencia sea única. La posibilidad de adaptar espacios y servicios a las necesidades corporativas convierte a Alfredo Di Roma en una opción confiable y competitiva dentro de los restaurantes para eventos empresariales en la Ciudad de México.

Su reputación en hospitalidad se refleja en la atención cercana de su equipo, enfocado en brindar soluciones integrales que permiten a las empresas concentrarse en lo realmente importante: fortalecer relaciones, motivar a sus colaboradores y generar vínculos de largo plazo con clientes y socios estratégicos.

Alfredo Di Roma reafirma así su compromiso con la excelencia, posicionándose como un aliado clave para las organizaciones que buscan un balance entre gastronomía de alto nivel, servicio especializado y un entorno que combine elegancia con funcionalidad.

El Hotel Presidente InterContinental en Cozumel se posiciona como un referente en hospitalidad para el viajero de negocios que busca productividad sin renunciar al descanso

Actualmente, los viajes de negocios se acoplan cada vez más con el placer y el hotel en Cozumel Presidente InterContinental Resort & Spa ha apostado por esta tendencia, que ha crecido de manera constante en los últimos años dentro del ámbito corporativo. 

El turismo bleisure, que combina viajes de negocios con experiencias de ocio, se posiciona como una de las tendencias más relevantes de la industria global.

El turismo bleisure crece a nivel mundial
De acuerdo con Future Market Insights, esta modalidad alcanzará un valor de 709.2 mil millones de dólares en 2024, con la expectativa de llegar a 4,219.5 mil millones en 2034, registrando un crecimiento anual compuesto de 19.5%.

El segmento corporativo representa el 59.4% del mercado, mientras que las grandes cadenas hoteleras concentran casi la mitad de la participación global. Entre ellas, destaca InterContinental Hotels Group (IHG), al que pertenece el resort de Cozumel.

Una experiencia pensada para ejecutivos
El Presidente InterContinental Cozumel se ubica a solo 15 minutos del Aeropuerto Internacional y a 10 del centro de la isla, lo que lo convierte en una opción estratégica para viajeros de negocios. El resort ofrece:

• Suites con amenidades ejecutivas

• Salas con capacidad de hasta 350 personas

• Espacios al aire libre y playa privada para eventos exclusivos

Tras la jornada laboral, los huéspedes pueden disfrutar de buceo, snorkel, spa, gimnasio 24/7, piscina y cuatro restaurantes de especialidad. Una combinación que facilita el equilibrio entre trabajo y descanso.

Privacidad y exclusividad
El resort es también la elección de empresarios y figuras de alto perfil que valoran la discreción. Con accesos restringidos y espacios privados, garantiza seguridad y un ambiente reservado para sus huéspedes más exigentes.

Impacto en la economía local
Además de su oferta para el turismo ejecutivo, el Hotel Presidente InterContinental Cozumel contribuye al desarrollo económico de la isla mediante la generación de empleo, la atracción de inversión y la apertura de nuevas oportunidades comerciales.

Beneficios de IHG® One Rewards
El resort forma parte del programa de lealtad IHG® One Rewards, que ofrece a sus miembros tarifas exclusivas, acumulación de puntos en más de 6,000 hoteles a nivel mundial, así como upgrades y late check-out. La aplicación móvil del programa permite gestionar reservas con flexibilidad y canjear beneficios de manera sencilla.

Reservar directamente, la mejor opción
Reservar a través del sitio web oficial del resort garantiza las mejores tarifas y beneficios adicionales. Una decisión que asegura estancias productivas y confortables en un entorno caribeño único.

Con esta propuesta integral, el Presidente InterContinental Cozumel Resort & Spa se consolida como un referente del turismo bleisure en México y el Caribe, al combinar hospitalidad, exclusividad y experiencias auténticas para el viajero corporativo.

Los estudiantes universitarios podrían recibir capital semilla, mientras que las startups podrían implementar un programa piloto de la mano de alguna de las empresas organizadoras. En esta edición se incorpora Grupo Herdez® y Niagara Bottling México como empresas aliadas de esta incubadora de talento hídrico del país

Grupo Modelo, el Centro Regional de Seguridad Hídrica, bajo los auspicios de la UNESCO (CERSHI) y en colaboración con la UNAM, lanzan la convocatoria para la 3a edición de INNODROP, Incubadora de Talento Hídrico, iniciativa que impulsa las ideas innovadoras para la sustentabilidad del agua en México a la que, en este año, se suman Grupo Herdez® y Niagara Bottling México.

INNODROP tiene como objetivo impulsar a startups y estudiantes universitarios para desarrollar proyectos disruptivos de alto impacto, que contribuyan a la creación de comunidades hídricas resilientes y sostenibles. A través de capital semilla y asesoría especializada, los participantes tendrán la oportunidad de proponer soluciones disruptivas, aplicables y escalables para enfrentar los desafíos hídricos derivados del cambio climático.

Como en sus dos ediciones anteriores, la convocatoria cuenta con dos categorías: startups y estudiantes universitarios. Respecto a las startups, podrán participar aquellas con operaciones en cualquier estado de la República. En el caso de estudiantes, la convocatoria se dirige a alumnas y alumnos inscritos en licenciatura, maestría o doctorado de cualquier universidad de México. En el caso de los estudiantes interesados, se deberán formar equipos interdisciplinarios de 2 a 5 personas.

Los equipos seleccionados participarán en actividades presenciales en la Ciudad de México, donde contarán con el apoyo de mentores, expertos y un jurado de alto nivel para potenciar sus ideas y convertirlas en proyectos viables.

Todos los proyectos deben tener como objetivo avanzar en la construcción de un México con seguridad hídrica y atender uno o más de los siguientes temas prioritarios:

• Ecosistemas sanos
• Comunidades resilientes
• Producción agrícola eficiente
• Procesos industriales circulares

“Con la tercera edición de INNODROP renovamos nuestro compromiso con la innovación como clave para enfrentar los retos de la seguridad hídrica. En Grupo Modelo creemos que la sustentabilidad es la esencia de nuestro negocio y este es el espacio para que juntos sembremos y hagamos crecer el talento que genere soluciones capaces de transformar la realidad hacia un mañana más sustentable”, destacó Soqui Calderón, directora de Sustentabilidad de Grupo Modelo.

Los proyectos ganadores participarán en un programa de incubación de seis meses, donde recibirán asesorías, talleres, y tendrán la oportunidad de presentar sus resultados ante actores clave del sector hídrico. Además, accederán a un capital semilla de hasta $140,000 mxn (ciento cuarenta mil pesos) para desarrollar sus ideas; y, en el caso de las startups, la posibilidad de implementar un piloto en alguna de las empresas participantes.

Registro y fechas clave

• Registro de ideas en el portal electrónico: 26 de agosto al 6 de octubre de 2025 en la página https://innodrop.cershi.org/.
• Evento de aceleración de ideas: 3 y 4 de noviembre de 2025
• Final Nacional: 11 de noviembre de 2025
• Incubación y seguimiento: 6 meses a partir de la final del evento en noviembre.

Fernando J. González Villarreal, Director del Centro Regional de Seguridad Hídrica bajo los auspicios de UNESCO (CERSHI), señaló que “el impulso al emprendimiento y la innovación son el camino para avanzar hacia la solución de los retos nacionales en materia hídrica. Iniciativas como INNODROP constituyen un espacio estratégico para que las y los participantes se vinculen con la realidad de la gestión hídrica y con ello generen propuestas con impacto que contribuyan a superar los desafíos actuales”.

Luis Julián Hernández, Director de Asuntos Públicos, ESG y Sostenibilidad de Niagara Bottling México, dijo que “en Niagara Bottling creemos que la innovación solo tiene sentido cuando genera bienestar real para las comunidades. Al sumarnos a InnoDrop, reafirmamos nuestro compromiso con impulsar el talento joven y desarrollar soluciones que fortalezcan la seguridad hídrica del país. Queremos que más familias en México tengan acceso a agua de calidad, segura y asequible, y sabemos que la colaboración entre academia, gobierno y empresas es el camino para lograrlo.”

Por su parte, Andrea Amozurrutia Casillas, directora de finanzas y sostenibilidad de Grupo Herdez® apuntó que “en Grupo Herdez® estamos convencidos de que la seguridad hídrica es un pilar fundamental para el desarrollo sostenible. Al participar en INNODROP buscamos impulsar la innovación, confiando en el talento mexicano del cual sin duda surgirán ideas disruptivas y aplicables que beneficiarán tanto a la industria como a las comunidades, mientras contribuimos al desarrollo de las finanzas sostenibles en México y el avance en los objetivos de la Agenda 2030.”

En las dos ediciones de INNODROP han participado más de 50 startups provenientes de 14 estados de la República, además de 350 estudiantes universitarios de todos los niveles, organizados en más de 90 equipos de 50 universidades de todo el país.

Acerca de Grupo Modelo
Grupo Modelo, fundado en 1925, es líder en la elaboración, distribución y venta de cerveza en México y es parte de Anheuser-Busch InBev, compañía cervecera líder a nivel global. Actualmente, cuenta con 17 marcas nacionales, entre las cuales destacan Corona Extra, Corona Cero, Negra Modelo, Modelo Especial, Pacífico y Victoria. Exporta siete marcas mexicanas a gran parte del mundo. Es importador en México de las marcas Budweiser, Bud Light, Goose Island, Michelob Ultra, Beck’s y Stella Artois.

A través de una alianza estratégica con Nestlé Waters, produce y distribuye en México las marcas de agua embotellada Sta. María, Nestlé Pureza Vital, Perrier y S.Pellegrino, entre otras.

Acerca de Grupo Herdez®
Con más de un siglo de historia, Grupo Herdez® es un digno representante de la gastronomía mexicana a nivel global. Desde 1914, ha llevado a las familias mexicanas y al mundo lo mejor de su cocina, construyendo un legado de sabor e innovación.

La empresa es líder en el sector de alimentos procesados y un actor clave en la categoría de helados en México. Su portafolio excepcional de más de 1,500 productos, bajo marcas como Herdez®, Doña María®, Del Fuerte®, Barilla®, McCormick®, Nutrisa® y muchas más, ofrece soluciones prácticas y deliciosas para los distintos estilos de vida de sus consumidores.

Grupo Herdez opera con una sólida infraestructura que incluye 15 plantas de producción, 29 centros de distribución y más de 550 puntos de venta, impulsados por el talento de más de 12,000 colaboradores. Cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores desde 1991 y su visión de sostenibilidad se alinea con 7 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de la ONU. Además, a través de su participación en MegaMex Foods, es líder en la categoría de guacamole y otros alimentos mexicanos en Estados Unidos.

Para más información, se puede visitar www.grupoherdez.com.mx o seguir sus redes sociales en LinkedIn e Instagram.

Acerca del Centro Regional de Seguridad Hídrica bajo los auspicios de UNESCO (CERSHI)
CERSHI es un centro de investigación especializado bajo los auspicios de la Organización de las Naciones Unidas para la Cultura, las Ciencias y la Educación cuya misión es establecer alianzas estratégicas con gobiernos, iniciativa privada y sociedad civil para atender los principales desafíos en materia hídrica que enfrenta la región de América Latina y el Caribe. Fundado en 2018, el CERSHI cuenta con una amplia gama de iniciativas, como la organización de INNODROP. Incubadora de talento hídrico, la impartición de cursos y asesorías especializadas a instituciones públicas y privadas en materia de riesgos ante fenómenos hidrometeorológicos extremos y gestión inteligente del agua, entre otras.

La integración personalizada de RFID garantiza una visibilidad total del inventario en toda la tienda y la cadena de suministro, lo que asegura que el producto adecuado se encuentre en el lugar adecuado. Los puntos de venta con tecnología RFID reducen el tiempo de autopago de los compradores hasta en un 50%

Sensormatic Solutions, el portafolio líder global de soluciones para el retail de Johnson Controls (NYSE: JCI), ha anunciado el éxito del proyecto de arquitectura, integración e implementación de soluciones de identificación por radiofrecuencia (RFID) en 50 tiendas Decathlon de Brasil. Esta tecnología está ayudando a mejorar la gestión del inventario a lo largo de la cadena de suministro hasta el punto de venta, con el objetivo final de mejorar la experiencia del comprador y las operaciones de la tienda.

Las soluciones con tecnología RFID, diseñadas para proporcionar una visibilidad completa del inventario, ofrecen información sobre el flujo de mercancías, lo que garantiza que los productos estén disponibles en el lugar y momento adecuados, hasta el proceso de pago. La experiencia de Sensormatic Solutions en soluciones RFID impulsó el desarrollo y la implementación de las tecnologías de gestión de inventario existentes de Decathlon para ayudar a crear una tienda totalmente habilitada para RFID, en línea con la promesa del minorista de superar las expectativas de los compradores y optimizar sus operaciones.

“Además de mejorar la eficiencia operativa, la tecnología RFID también ha supuesto importantes avances en la gestión de inventarios”, afirma Kaio Andrade, Director Regional de Operaciones de Decathlon Brasil. “Se ha observado un aumento del 3% en la precisión del inventario y un aumento del 38% en la productividad del conteo en comparación con el mismo periodo del año pasado. La mejora en la trazabilidad de los productos también ha resultado fundamental para garantizar los rigurosos estándares de calidad de la empresa”.

Parte de los servicios que respaldaron la arquitectura y la integración de la tecnología RFID incluyeron pruebas rigurosas, capacitación integral del personal e instalación de lectores y etiquetas habilitados para RFID. Las pruebas iniciales se realizaron en las tiendas Paulista y Tambore de Decathlon en São Paulo, antes de expandirse a las 50 tiendas en todo Brasil. Decathlon informó los siguientes resultados:

• Reducción del 50% en los tiempos de autopago para los compradores.
• El 100% de los productos se leen de forma instantánea y precisa cuando se colocan en la bandeja de autopago.

“Es un orgullo colaborar con retailers como Decathlon, que apuestan por la innovación para impulsar experiencias de calidad”, afirmó Luiz Sánchez, Director General de Sensormatic Solutions en Brasil. “Mediante el desarrollo y la implementación de soluciones RFID de gran impacto respaldadas por los servicios de consultoría profesional, Decathlon puede aprovechar un enfoque preciso y basado en datos para fortalecer sus operaciones. Decathlon también podrá impulsar más casos de uso, como probadores autónomos, diseñados para crear momentos memorables para los compradores”.

Se puede leer el caso práctico completo de Decathlon y Sensormatic Solutions, haciendo clic aquí. Para obtener más información sobre el conjunto completo de servicios de Sensormatic Solutions que conectan el origen con la tienda, se puede visitar la siguiente web: www.sensormatic.com/es_mx/landing/connected-services-campaign-home

Sobre Johnson Controls
Johnson Controls (NYSE:JCI) transforma los entornos en los que las personas viven, trabajan, aprenden y juegan. Como líder mundial en edificios inteligentes, saludables y sostenibles, la misión es reinventar el rendimiento de los edificios al servicio de las personas, los lugares y el planeta.

Con una trayectoria de innovación que abarca casi 140 años, se ofrecen soluciones avanzadas para hospitales, escuelas, centros de datos, aeropuertos, estadios, fábricas y muchos lugares más con el portafolio OpenBlue.

Actualmente, se cuenta con un equipo global de más 100,000 expertos distribuidos en más de 150 países. Johnson Controls ofrece el portafolio más amplio del mundo en tecnología y software para la construcción, así como soluciones de servicio respaldadas por algunas de las marcas más confiables del sector.

Para obtener más información, se puede visitar el sitio web de Johnson Controls en www.johnsoncontrols.com y seguirles en las redes sociales en @JohnsonControls.

Sobre Sensormatic Solutions
Sensormatic Solutions, el portafolio global de soluciones para Retail de Johnson Controls, impulsa las operaciones seguras y sin fricciones. Durante más de 50 años, la marca ha estado a la vanguardia de la rápida adopción de tecnología en el sector, redefiniendo el retail y sus operaciones a escala global y convirtiendo los conocimientos en acciones. Sensormatic Solutions ofrece un ecosistema interconectado de soluciones de prevención de pérdidas, inteligencia de inventario y conocimiento del consumidor, junto con los servicios y socios permiten que los minoristas de todo el mundo innoven y mejoren con precisión, conectando resultados basados ​​en datos que dan forma al futuro del comercio retail. Se puede obtener más información visitando Sensormatic Solutions o siguiéndoles en LinkedIn, X y el canal de YouTube.

FICÓMICS BUAP 2025 se convertirá en la vitrina donde YBOOKS mostrará cómo la lectura puede reinventarse a través de la realidad aumentada y la narrativa digital

La editorial poblana YBOOKS, fundada por el emprendedor Pepe Huerta, será protagonista en FICÓMICS BUAP 2025, el encuentro cultural que fomenta la lectura a través del cómic y que se celebrará del 29 al 31 de agosto en el Complejo Cultural Universitario de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP).

Desde su creación, YBOOKS ha apostado por transformar la manera en que las personas leen e interactúan con las historias. Su propuesta editorial va más allá del papel: integra realidad aumentada, animación 2D y 3D, entornos 360°, audio inmersivo y algoritmos de lectura, convirtiéndose en la primera plataforma de lectura inmersiva en el mundo. Entre sus contenidos destacan cómics originales, superhéroes mexicanos y creaciones propias que ya están conquistando a lectores en México y más allá de sus fronteras.

Innovación al servicio de la educación y la sociedad
Más que entretenimiento, la propuesta de YBOOKS tiene un fuerte componente educativo y científico. Sus desarrollos tecnológicos están diseñados para fomentar la lectura en nuevas generaciones, generando experiencias que despiertan la imaginación al tiempo que fortalecen procesos de aprendizaje. Esta visión convierte a YBOOKS en una plataforma con capacidad de impactar tanto en el aula como en el hogar, con un enfoque innovador que impulsa el acceso a la cultura y la educación de forma inclusiva.

En palabras de Pepe Huerta, fundador de YBOOKS:
“Nuestro objetivo es demostrar que la lectura puede ser tan emocionante como cualquier experiencia digital. La intención es que niños y jóvenes se acerquen a los libros de una forma innovadora, divertida y con valor educativo, porque la tecnología bien aplicada puede ser una gran aliada de la cultura”.

Una apuesta respaldada por SLM
Detrás de YBOOKS se encuentra la solidez tecnológica de SLM, multinacional con 25 años de experiencia en América, Europa, Dubái y otras regiones. Fundada por Gonzalo Araújo C (@GonzaloAraujoC). Para Mauricio Villasmil, VP Global de SLM, la relación entre ambas marcas refleja una visión compartida: “La alianza con YBOOKS permite que lo inmersivo y lo digital lleguen al mundo editorial con una propuesta sólida, escalable y pensada para audiencias globales”.

El valor de FICÓMICS BUAP 2025
FICÓMICS, organizado por la Dirección General de Bibliotecas de la BUAP, reúne año con año a autores de renombre, editoriales, ilustradores y especialistas que impulsan la narrativa gráfica como un vehículo de fomento a la lectura. Este evento ha contado en ediciones anteriores con figuras como Sixto Valencia (Memín Pingüín), Jis y Trino (El Santos), y René Del Valle (Kalimán), convirtiéndose en un referente cultural en México.

El objetivo de YBOOKS es claro: llevar la lectura a otra dimensión, donde las historias se viven de manera interactiva y multisensorial. Con el respaldo de SLM y el liderazgo de Pepe Huerta, la editorial no solo se perfila como pionera en México, sino como un actor emergente en la transformación del sector editorial a nivel internacional.

La lectura inmersiva ya es presente, y SLM + YBOOKS está marcando el paso.