El cazón (Galeorhinus galeus) es un tiburón que pertenece a la familia de los elasmobranquios. Animales marinos, conformados por un esqueleto enteramente cartilaginoso y...
Compramos una especie con un nombre comercial y recibimos uno diferente. En la mayoría de ocasiones con menor precio, calidad y valor nutricional. Comprar...
En el Centro de Estudios Tecnológicos el Mar (CETMAR) en Campeche, desarrollaron productos que eviten el desperdicio de la pesca que suele descartarse.
En Campeche,...