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miércoles, septiembre 24, 2025
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Yucatán refuerza sus relaciones con Alemania y Estados Unidos

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Yucatán refuerza sus relaciones con Alemania y Estados Unidos

MÉRIDA.— Como parte del Plan de Recuperación Económica, el Gobierno de Yucatán reforzó relaciones con países como Alemania y Estados Unidos, para apoyar a emprendedores y empresarios con programas internacionales que otorgan conocimientos sobre los mercados exteriores y permiten desarrollar estrategias de exportación.

Prueba de ello, el Instituto Yucateco de Emprendedores (IYEM), la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) y la Coordinación de Asuntos Internacionales dieron a conocer la segunda convocatoria desarrollada por Enpact, financiada tanto por el Ministerio Alemán de Cooperación y Desarrollo Económico como por la TUI Care Foundation.

La titular de la Sefotur, Michelle Fridman Hirsch, resaltó que, en la segunda etapa del Plan de Recuperación Turística “Yucatán frente al Covid”, se buscó otro tipo de apoyos que no existía en México y fue así como se encontró este proyecto tan interesante de la Fundación TUI, llamado “Empowering entrepeneurship initiative”, cuyo registro seguirá abierto hasta el 20 de junio, en la página www.enpact.org.

Por su parte, el director del IYEM, Antonio González Blanco, señaló que el trabajo coordinado con el Consulado y la Embajada de Alemania, así como la firma Enpact, ha sido muy productivo para acercar opciones a emprendedores y empresarios, como esta convocatoria que otorga hasta nueve mil euros y mentorías especializadas para las necesidades de cada negocio.

También está disponible el esquema “Fit for partnership”, que promueve el Ministerio de Economía y Energía alemán con la Embajada de Alemania en México y el Consejo Coordinador Empresarial en Yucatán, para compañías de cualquier giro que busquen establecer relaciones comerciales, conocer el mercado germano y diseñar estrategias para movilizar sus productos o servicios.

Ofrece tres etapas: la primera son ocho semanas de capacitación y entrenamiento virtual, con asesores altamente calificados; la segunda, seis meses de seguimiento, en que se creará un proyecto de desarrollo comercial y de negocios en la nación europea; en la tercera, las marcas seleccionadas tendrán la oportunidad de viajar para encontrarse con sus contactos y cerrar tratos.

González Blanco subrayó la buena relación que se tiene con el Consulado de Estados Unidos en Mérida y su representante, Courtney Beale, pues esto ha permitido concretar diversos proyectos conjuntos; por ello, agradeció el interés de esta institución en difundir convocatorias del país vecino, que benefician directamente al segmento.

Una es la Academia para Mujeres Emprendedoras (AWE, por sus siglas en inglés), iniciativa del Gobierno de la Unión Americana, diseñada para empoderar mujeres, con el fin de brindarles herramientas para convertir sus ideas en empresas exitosas, detonar su potencial económico y crear mejores condiciones de estabilidad, seguridad y prosperidad en sus comunidades.

Con ella, se apoyará a 35 micro empresarias locales con capacitación virtual, 16 horas de asesoría complementaria mediante sesiones en línea y un concurso de pitch, donde el primer lugar obtendrá un incentivo económico de 500 dólares y el segundo, de hasta 400.

Finalmente, se logró acceder, en coordinación con la Embajada, al Programa de Oradores de los Estados Unidos, en el que personas expertas de ese país aportan su conocimiento y experiencia, a través de conferencias virtuales, para que las micro, pequeñas y medianas empresas cuenten con mejores estrategias para salir adelante del impacto que ha generado la pandemia de Covid-19.

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Diputados federales y locales se comprometen apoyar a la nueva directiva del Comercam, encabezada por Abelino Cohetero

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Diputados federales y locales se comprometen apoyar a la nueva directiva del Comercam, encabezada por Abelino Cohetero

SANTIAGO MATATLÁN.— La nueva mesa directiva del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, encabezada por el químico Abelino Cohetero Villegas, sumó el respaldo de diputados federales y locales, quienes se comprometieron a, desde el Congreso de Oaxaca y la Cámara de Diputados, presentar “un punto de acuerdo para que, de una vez por todas, se respete la voluntad de los productores, de los asociados” y se inicie la nueva etapa del Comercam de la mano de Cohetero Villegas.

En reunión entre la nueva directiva del Comercam y asociados de Oaxaca, el diputado federal Armando Contreras Castillo (Morena) se comprometió a que en la próxima legislatura va a “lograr que todas las dependencias y todos los ámbitos de gobierno tenga el interés, la voluntad, de apoyar esta muy importante actividad”, la del mezcal.

Afirmó que esta reunión, en la que también estuvieron varios síndicos de Oaxaca, es un signo de reconocimiento a la voluntad de la base sustancial de la industria. “Vamos a trabajar conjuntamente con Abelino, para sacar adelante tanto su gestión como la consolidación legal de este instrumento. El Comercam será ejemplo de organización”.

Desde Santiago Matatlán, Contreras Castillo indicó que el viernes 11 de junio sostuvo una conversación con la secretaria de Economía, Tatiana Clouthier, a fin de acordar una fecha para sacar adelante los pendientes relacionados al Consejo Regulador del Mezcal, a fin de que “Abelino y su equipo de trabajo se ponga a trabajar”.

Por su parte, la diputada local Griselda Sosa Vázquez (Morena), presidenta de la Comisión Permanente del Congreso de Oaxaca, brindó “todo su respaldo” a la nueva directiva del Comercam, pues consideró como “muy grave lo que está sucediendo con los mezcaleros de nuestro estado”.

“Desde este Congreso del Estado voy hacer un exhorto para apoyar a todos los productores de mezcal que pertenecen a la Comercam. Tienen una mano amiga y caminaremos juntos”, apuntó la legisladora durante la reunión en donde estuvieron presente más de 800 productores de Mezcal adheridos a este organismo regulador.

En tanto, el diputado local electo Luis Alberto Sosa Castillo (Morena) también ofreció acompañar a la nueva directiva del CRM y a los asociados, “vamos a estar presentes en lo que se pueda, para poder encaminar esta ruta de trabajo con ustedes que han dado la batalla y han estado poniendo en alto el nombre de Oaxaca con el mezcal”.

Por su parte, Abelino Cohetero Villegas agradeció el compromiso de los legisladores, a la vez que recordó la reunión con la secretaría Tatiana Clouthier, a quien le expusieron la problemática al interior del Comercam, toda vez que el grupo disidente encabezado por Juanito Martínez, y apoyado por Hipócrates Nolasco, no respetan la voluntad de los más de 900 asociados que eligieron un cambio el pasado 15 de mayo.

A fin de ser una directiva incluyente, no totalitaria como la administración de Nolasco Cancino, Cohetero Villegas afirmó que la reunión de este sábado 12 de junio es para definir la ruta a seguir ante la propuesta de una nueva asamblea para definir a un Consejo Directivo definitivo; sin embargo, la voluntad de los presentes fue el ratificar a Abelino como su presidente.

En entrevista con medios, Abelino Cohetero afirmó que los retos de esta nueva administración “es la unión y la unificación del gremio”, así como lograr una “legitimidad” que se ha perdido ante las fallidas decisiones del presidente saliente, Hipócrates Nolasco.

Al respecto, durante la reunión de este sábado, se acordó iniciar una auditoría contra Hipócrates Nolasco, pues aseguraron que no transparentó todos los recursos utilizados durante sus nueve años de mandato, que se calculan en aproximadamente 400 millones de pesos.

Cohetero Villegas también desmintió haber amenazado a Juanito Martínez Santiago, aunque adelantó que presentará una denuncia para que se investigue lo correspondiente. Mientras que en los próximos días entregará un documento a la Secretaría de Economía para que sea validado su designación al frente del Consejo Regulador del Mezcal.

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SEMARNAT presenta Lineamientos para la gestión del Sargazo

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SEMARNAT presenta Lineamientos para la gestión del Sargazo

La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), visitó los municipios de Solidaridad, Tulum y Puerto Morelos en Quintana Roo, para coordinar acciones con los tres órdenes de gobierno; para difundir los lineamientos en la gestión del sargazo que azota al Caribe Mexicano y al Golfo de México.

 

Del 7 al 10 de junio pasados, las autoridades visitaron los municipios anteriormente mencionados y junto a los representantes de la Secretaría de Marina; el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) y el Instituto Nacional de Ecología y Cambio Climático (INECC). Informaron los procedimientos que necesitan llevar a cabo; todo a partir de las prácticas actuales en actividades de desembarque, acopio, manejo y disposición del alga.

En Lineamientos Técnicos y de gestión para la contingencia de sargazo, se aclara que la presencia de compuestos inorgánicos como los nitratos y fosfatos, así como la utilización de maquinaria y equipo no adecuados para remover el sargazo de la playa; provocan afectaciones a la biodiversidad marina, la alteración y desestabilización de los perfiles de playa: pérdida de sedimentos, compactación del suelo, eliminación periódica de residuos naturales acumulados, pérdida de vegetación y alteración del proceso de formación de dunas, entre otros.

A través de dicha coordinación se pretende que cada municipio pueda describir las acciones que tengan y se integren al manual de recolección del alga. Además, presentaron la primera fase del Sistema de Monitoreo de Sargazo Recolectado (SIMSAR). Que sistematiza la información del sargazo recolectado para poder tomar decisiones pertinentes.

De igual forma, se visitaron puntos estratégicos, de desembarque y de acopio; para identificar los puntos críticos, en los que darán atención prioritaria a las zonas donde anidan tortugas y se asegure su protección.

 

Por otra parte, se dieron a conocer iniciativas empresariales para aprovechar el sargazo. Entre ellas, el aprovechamiento de la macroalga como un estimulante en las actividades agrícolas y para la materia prima en materiales de construcción.

 

Es importante mencionar que los lineamientos técnicos estarán en constante cambio, pues se encuentran ligados al avance de investigación y desarrollo tecnológico. Por lo tanto, se impulsará la investigación que es necesaria para la creación de herramientas que beneficien y valoren el aprovechamiento del sargazo.

Noche Mexicana y Vaquería Yucateca regresan a Mérida

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Noche Mexicana y Vaquería Yucateca regresan a Mérida

MÉRIDA.— Mérida continúa con la recuperación de sus actividades culturales y artísticas, como la Semana Meridana, la Temporada Olimpo Cultura, así como las presentaciones de los videomappings en la Iglesia Catedral y la Casa de Montejo

El director de Cultura de Mérida, Irving Berlín Villafaña, precisó que con las restricciones a la movilidad, que entraron en vigor la semana pasada, se modificará únicamente el horario del programa de “Noche Mexicana”, que se realiza los sábados de 20:00 a 24:00 horas,  ahora finalizará a las 22:00 horas.

⇒ La Vaquería Yucateca, que se realiza cada lunes, de 21:00 a 22:00 horas.; las proyecciones de “Piedras Sagradas”, el viernes por la noche, y “Diálogos con el Conquistador”, los sábados, cumplen con los horarios permitidos por lo que no tendrán modificaciones.

“Estamos recuperando poco a poco la vida cultural de la ciudad, y por otro lado también tenemos la temporada Olimpo Cultura que sigue su curso, tenemos estrenos ya como el de Emiliano Buenfil que tiene un espectáculo de trova tropical, una mezcla con la trova yucateca; tenemos el Sombrerón, disponible en la plataforma de descarga de contenidos Midvi; también tenemos a Los Detectives, que es un concierto presencial en el Olimpo los sábados”, apuntó Berlín Villafaña.

⇒ La cartelera completa de eventos se encuentra disponible para su consulta en las redes de cultura del Ayuntamiento.

El funcionario municipal aseguró que la modalidad virtual de los eventos es la más segura para los públicos; sin embargo, hay también eventos presenciales con aforos controlados de no más de 100 personas y boletos gratuitos, mismos que se solicitan y entregan antes de los eventos en el Centro Cultural Olimpo.

“Les pedimos que tengan la disciplina de solicitar su boleto con anticipación, por ejemplo para la Vaquería damos boletos toda la semana en el Olimpo, lo que hemos visto es que es muy exitosa como siempre, pero también notamos que hay muchas personas que piden boletos y luego no van y de esa manera bloqueamos una silla y que luego hay gente que si quiere entrar”, aseveró Berlín Villafaña.

Resaltó que en los eventos presenciales se respeta la sana distancia entre lugares, se sanitizan los espacios y se brinda gel antibacterial, pues se trata de evitar que sean una fuente de contagio de Covid-19 y sí una fuente de esperanza porque para eso es el arte.

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Inicia aplicación de 2da dosis de vacuna anticovid a personas de 50 a 59 años de Yucatán

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Crecen casos diarios de Covid-19 en Yucatán

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Crecen casos diarios de Covid-19 en Yucatán

MÉRIDA.— La Secretaría de Salud de Yucatán (SSY) informó que este lunes 14 de junio se reportaron 199 nuevos casos, además de 9 fallecimientos por Covid-19 en el estado.

En su parte médico diario, las autoridades sanitarias indicaron que los fallecidos eran 8 hombres y una mujer, con un rango de edad de 31 a 97 años. Todos residían en Mérida. De esta forma, Yucatán acumula 4 mil 343 muertes por Covid-19.

Con respecto a los nuevos contagios, 149 se registraron en Mérida; 9 en Ticul;
7 en Cucunul y Valladolid; 6 en Progreso; 4 en Hunucmá; 2 en Samahil, Santa Elena, Tekax y Umán, en cada uno.  En Baca, Cacalchen, Conkal, Cuzamá, Muna, Peto, Tixkokob, Tizimín y Yaxcabá, se registró un contagio en cada municipio.

Hasta el momento, Yucatán acumula 43 mil 238 contagios positivos; 369 de los casos son de otro país u otro estado. De estos, 36 mil 817 ya se recuperaron; sin embargo, hay mil 789 pacientes estables y están aislados en sus hogares; mientras que 289 se encuentran en hospitales públicos y en aislamiento total.

⇒ Solo en Mérida se tiene el registro de 27 mil 132 personas contagiadas de Covid-19 (acumulados al 13 de junio).

Cabe recordar que este lunes, personas de 50 a 59 años de edad de los municipios de Kanasín, Progreso, Tizimín y Valladolid comenzaron a recibir la segunda vacuna contra Covid-19, con lo que completan su esquema de vacunación para proteger su salud ante la pandemia.

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¿Alaches, amapolas o malvas? Quelite endémico y nutritivo

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¿Alaches, amapolas o malvas? Quelite endémico y nutritivo

Alache o la amapola del campo es una planta perenne, nativa de México y suele ser común en cultivos de maíz; sin representar un problema grande en la agricultura campesina. A excepción de la agricultura intensiva de cultivos más abiertos, principalmente del algodón, pues es de la misma familia botánica.

Esta planta pertenece a la familia Malvaceace y muchas especies de esta familia se encuentran distribuidas alrededor del mundo. En México los alaches o amapolas de campo tienen diversos nombres: malvas (que se comen porque son quelites), malva cimarrona, panelita, quesitos, amapolita azul, amapola silvestre, malva abrisca, malvavisco, violeta de monte, malvilla, botón, pie de gallo, violeta silvestre, entre muchos otros. Cabe recordar que el nombre que se le otorga depende, de la región donde se encuentre, así como el idioma o lengua que se hable.

En nuestro país, es posible encontrarla en casi todos los estados del país, por ello es que tiene tantos nombres y, desde luego, porque puede crecer bajo muchas situaciones debido a las condiciones geográficas y climatológicas del territorio mexicano.

Las malvas son arbustos o hierbas rastreras (como muchos quelites) y miden hasta 1 metro de largo. Presentan hojas de diferentes tamaños y formas (ovaladas, en forma de flechas, etc.) de color verde, con una mancha púrpura. Tiene flores moradas o lilas y muy rara vez, se le llega a encontrar con flores blancas.

Estos alaches los podemos encontrar en diversos cultivos de cereales como el maíz, arroz, avena y también aparece cerca de los cacahuates, frijoles, alfalfa y muchos otros, entre los cuales se incluyen algunas frutas.

Uso de las malvas

Es una planta que tiene uso medicinal y aparece en el Códice de la Cruz Badiano, pues es el libro que se tiene de medicina sobre la época prehispánica; en el que, a través de estos saberes se traslada a la alimentación.

Como es sabido, los alimentos aportan diversos nutrientes y ayudan a combatir enfermedades; así como fortalecer el sistema inmunológico. Tal es el caso de estos quelites que, cuando se cocinan y se les agregan otros ingredientes como la cebolla: se potencializan las propiedades antioxidantes que poseen.

La doctora Carolina Peña Montes, de la Facultad de Química de la UNAM, explicó que  analizaron la capacidad antioxidante de diversos quelites en estado natural (fresco) y cocidos:

 

“No se había estudiado si al sufrir un tratamiento térmico y mezclarse con otros alimentos podrían perder esta capacidad antioxidante”, informó.

 

Obtuvieron que, si se cocinan con otros alimentos, aumenta la capacidad antioxidante por el alto contenido de flavonoides. Lo cual puede contribuir a la prevención de enfermedades crónico degenerativas.

En la cocina mexicana, se encuentran durante temporadas de lluvias en muchos mercados del país. Se venden en manojos como cualquier quelite y también son consumidos en guisos usuales de estas hierbas: quesadillas, sopas o combinados con verduras como elotes y calabazas. Cabe mencionar que en algunas partes del país, se comen con limón y podrían hasta parecer una guarnición o ensalada.

Foto: abril_macias
Vía Naturalista.mx

El consumo de quelites ha reducido bastante y fue cambiado por las espinacas u otros vegetales. Sin embargo, estas deliciosas hierbas tienen una historia ancestral, son muy baratas y realmente nutritivas. Las malvas tienen un sabor casi neutro y similar a las espinacas pero mucho más suave que alguna otra hierba como el epazote.

¿Sabías qué los huatzontles, las verdolagas, el amaranto y el epazote también son quelites? México tiene decenas de quelites y quintoniles. Puedes encontrar todos los que se han registrado en la página creada por la Conabio: Naturalista.

Cozumel espera la llegada de su primer crucero tras reactivación turística

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Cozumel espera la llegada de su primer crucero tras reactivación turística

QUINTANA ROO.- La Administración Portuaria Integral de Quintana Roo (APIQROO) informó que el próximo miércoles 16 de junio se espera el arribo de cruceros en el Estado, con la llegada del hotel flotante “Adventure of the Seas” en la isla de Cozumel.

El crucero de la compañía Royal Caribbean zarpó el 12 de junio desde Nassau, Bahamas, y su arribo a Cozumel está programado para el próximo miércoles a las 7:45 horas, en el muelle internacional SSA México.

Hace dos meses el gobernador de Quintana Roo, Carlos Joaquín González, informó que Cozumel sería el primer destino de México y del Caribe en reactivar el turismo de cruceros a partir de junio de 2021.

La noticia se confirmó luego de que la compañía de cruceros Royal Caribbean anunciará una serie de itinerarios de 7 noches a bordo del Adventure of the Seas.

A la par de la noticia, Royal Caribbean informó que las embarcaciones navegarán con tripulación vacunada y que estarán disponibles para huéspedes adultos que también estén vacunados contra el Covid-19.

Para su arribo, los menores de 18 años presentaron resultados negativos de pruebas diagnósticas de Covid para viajar.

Para recibir al crucero se hará un evento que estará encabezado por el gobernador Carlos Joaquín y el vicepresidente de Royal Caribbean International para Latinoamérica y el Caribe, Alberto Muñoz. Además se contará con la presencia de la secretaria de Turismo, Marisol Vanegas; la secretaria de Salud, Alejandra Aguirre y el presidente municipal de Cozumel, Pedro Joaquín.

 

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Nominan a Tulum como Destino de Playa líder en México y América Central

 

EM.MX/vgs

Nominan a Tulum como Destino de Playa líder en México y América Central

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Nominan a Tulum como Destino de Playa líder en México y América Central

QUINTANA ROO.- Una vez más Tulum ha sido incluido entre los nominados a Destino de playa líder en México y Centroamérica por los World Travel Awards 2021; los premios más reconocidos en la industria turística del mundo.

Las votaciones para elegir a los mejores destinos turísticos del mundo ya están abiertas en la página de los World Travel Awards y concluirán el 26 de julio, siendo Tulum el ganador de esta categoría en cuatro ocasiones anteriores.

La increíble belleza natural y los insólitos atractivos que podemos encontrar en Tulum hacen que este destino se convierta en uno de los más visitados y amados de México, por lo que desde el 2008 ha sido nominado en esta categoría consecutivamente.

De dichas nominaciones ha recibido cuatro galardones, el primero en 2009, luego en 2016 y 2017 y obtuvo el último en el 2020.

Este concurso se encarga de homenajear no solo a los países, destinos y lugares más importantes del mundo, sino también celebra y recompensa la excelencia a los mejores sectores de la industria de turismo.

 

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EM.MX/vgs

Inicia aplicación de 2da dosis de vacuna anticovid a personas de 50 a 59 años de Yucatán

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Inicia aplicación de 2da dosis de vacuna anticovid a personas de 50 a 59 años de Yucatán

 

MÉRIDA.— Este lunes 14 de junio dio inicio a la aplicación de la segunda dosis de la vacuna contra Covid-19 a la población de 50 a 59 años de los municipios de Kanasín, Progreso, Tizimín y Valladolid, con lo que completan su esquema de inoculación para proteger su salud ante la pandemia.

⇒ La primera jornada de esta nueva etapa de vacunación arrancó a buen ritmo y con buena afluencia en los distintos módulos de vacunación habilitados en los cuatro municipios de Yucatán en los que se están administrando dosis de la farmacéutica Pfizer.

Mientras que en Mérida continúa la vacunación a personas de 40 a 49 años, proceso en el que en la jornada de este domingo se administraron 13 mil 638 primeras vacunas de AstraZeneca a este sector de la población y mujeres embarazadas.

En Progreso, se habilitó un macrocentro para la aplicación de la segunda dosis a personas de 50 a 59 años, en la escuela secundaria Carlos Marx, donde se acondicionaron distintos módulos en los salones para llevar a cabo la vacunación de hasta más de 100 personas simultáneamente.

En el municipio de Tizimín, la vacunación se desarrolla en el Instituto Tecnológico; en Valladolid, los módulos de vacunación están ubicados en la Escuela Secundaria Antonio Mediz Bolio y la Unidad Deportiva El Águila, y en Kanasín, se lleva a cabo este proceso en los Centros de Salud de la Secretaría de Salud de Yucatán, ubicados en el centro del municipio y en la colonia San José, así como en la Unidad Médica Familiar del IMSS.

Se recomienda a la población de los cuatro municipios acudir a recibir su vacuna de acuerdo con la fecha y hora de su cita; sin embargo, en caso de no recibir la confirmación de su cita, podrán acudir al módulo para que se les aplique la dosis. Se estima que este proceso concluya a más tardar, el viernes 18 de junio en las cuatro demarcaciones.

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Fonatur presenta avances sobre el tramo 2 del Tren Maya

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Fonatur presenta avances sobre el tramo 2 del Tren Maya

CIUDAD DE MÉXICO,. Esta semana el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur) presentó los avances en la construcción del Tren Maya, donde anunció que en el Tramo 2 se mantiene un progreso constante.

Este tramo, correspondiente al estado de Campeche, pasará por las localidades de Hampolol, Kobén, Adolfo Ruiz Cortines y Arellano.

En las localidades de Hampolol y Kobén el avance se notas en las labores de terracería, el aplanado y la formación de pedraplén, que son necesarias para el colocamiento de la nueva vía que dará paso al tren.

El aplanado del terreno, la formación de pedraplén y terraplén, garantizan la resistencia del pavimento al material rodante del Tren Maya.

Mientras que en Adolfo Ruiz Cortines progresan las obras de terracería para dar una correcta estructura a la vía férrea. También se avanzó en el desmontaje de la vía antigua y los trabajos de acostillamiento de tuberías para las obras de drenaje transversal.

Por último, en la localidad de Arellano, continúan los trabajos en los bancos de materiales, los cuales consisten en excavaciones a cielo abierto que nos ayudan a extraer la materia prima para las capas de pavimento.

 

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