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CANACO Mérida y Fundación Palace firman acuerdo para aprovechar excedentes de alimentos

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CANACO Mérida y Fundación Palace firman acuerdo para aprovechar excedentes de alimentos

El pasado 29 de marzo, la Cámara Nacional de Comercios, Servicios y Turismo de Mérida (CANACO Servytur); lanzó un comunicado con el acuerdo que firmaron en colaboración con fundación Palace Resorts, para donar los alimentos excedentes a Refettorio.

Ivan Rodríguez Gasque, presidente de la CANACO Mérida, reiteró que el organismo es socialmente responsable y que está en constante búsqueda para sumar esfuerzos con instituciones públicas y privadas; con la visión de emprender acciones que permitan mejorar la calidad de vida de la sociedad. 

“Hoy se firma un convenio con la fundación Palace Resorts dirigido a brindar ayuda alimentaria a personas de escasos recursos, porque están convencidos de que ninguna persona en el mundo debe sufrir por falta de comida”

Alrededor de 50 establecimientos afiliados a la Canaco Servytur Mérida: hoteles, restaurantes y negocios de otros giros, donarán sus excedentes alimentarios a Refettorio. El líder del organismo, indicó que la iniciativa dará un buen uso a los excedentes que tengan lo negocios de sus agremiados; además proporcionarán alimentos a quienes lo requieran.

Rodríguez Gasca exhortó al sector empresarial a ser parte activa de este proyecto: hacer aportaciones voluntarias y a demostrar empatía con aquellos que tengan desventajas; y con ello contribuir al fortalecimiento del tejido social. 

Por otra parte, Anuar Chapur Becil, presidente de la fundación Palace Resorts, agradeció el apoyo brindado por el organismo empresarial  antes de la firma del acuerdo. Recordó que fue gracias a este soporte que se instaló Refettorio en Mérida: la primera acción concreta de la fundación en la ciudad. A lo que comentó:

“Fue a partir del mes de noviembre que el inmueble abrió sus puertas a estas personas, para que puedan pasar, recibir un trato digno y comida gourmet preparada con alimentos excedentes, así como instalaciones para que se bañen, se cambien de ropa y se corten el pelo”

 

Chapur comentó que con la ayuda que trae consigo el acuerdo, se pretende llegar a una meta de mil 250 comidas semanales; para quienes están en situación de pobreza alimentaria en Mérida.

Separan del cargo al director de la policía de Tulum

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Separan del cargo al director de la policía de Tulum

TULUM.- Nesguer Vicencio Méndez, director de la Policía en Tulum, Quintana Roo, fue separado del cargo luego de que cuatro elementos policiacos asesinaron a una mujer salvadoreña a causa del exceso de fuerza con la que la sometieron.

Asimismo, el día de hoy la Fiscalía General de Quintana Roo (FGE) informó que los cuatro policías fueron cesados de sus cargos y exhibió el momento en el que se les trasladó a los Centros de Retención, donde continuarán su proceso a juicio legal.

La víctima era Victoria Esperanza Salazar Arriaza, una salvadoreña que fue sometida por elementos de la Policía Municipal de Tulum y murió a causa de la ruptura de las cervicales y la fractura de la columna vertebral; luego de que una de los oficiales le colocara su rodilla sobre la espalda alta y le sujetara el cuello.

El secretario de Seguridad Pública en Quintana Roo, Lucio Hernández, acompañado del presidente municipal de Tulum, Víctor Mas Tah, indicó que el comandante Carlos Lázaro Caraveo Vázquez quedará como encargado de despacho tras la salida Nesguer Vicencio.

El presidente municipal afirmó que en Tulum no se tolerará la agresión de ningún tipo contra las personas y explicó que las autoridades trabajan para esclarecer este caso y que el feminicidio de Victoria no quede impune.

 

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En Q. Roo no se permiten abusos de la policía: Carlos Joaquín

EM.MX/vgs

 

En Q. Roo no se permiten abusos de la policía: Carlos Joaquín

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En Q. Roo no se permiten abusos de la policía: Carlos Joaquín

QUINTANA ROO.- Luego de que trascendieran los videos en los que cuatro policías de Tulum someten con exceso de fuerza a una mujer salvadoreña y la matan, el gobernador Carlos Joaquín reiteró su “repudio ante cualquier forma de agresión, violencia o intimidación hacía las personas, y particularmente contra las mujeres”.

En su mensaje difundido a través de redes sociales, el mandatario explicó que en Quintana Roo hacen falta grandes esfuerzos para que los funcionarios que están al servicio de la ciudadanía sepan actuar acorde al respeto de los derechos humanos.

“En Quintana Roo no se permiten abusos de la policía ni de ninguna otra autoridad. Cuando no se respeten las normas y los derechos de las personas tengan la seguridad de que se castigará conforme a la ley“, esclareció.

 

Asimismo, explicó que su gobierno apoya totalmente el desprendimiento machista y racial que se ha inculcado a través de muchas generaciones, sin embargo, las labores aún son grandes.

“Hemos instruido a las instituciones, capacitado a las fuerzas policiales y concientizado a la ciudadania sobre la urgencia de erradicar la violencia en contra de las mujeres (…) entiendo y respeto las muestras de apoyo a lograr justicia y de critica que se han dado“, explicó.

Carlos Joaquín también informó que la familia de la víctima recibirá apoyo para venir hasta México a encontrarse con las dos hijas menores de edad que Victoria dejo huérfanas.

El mandatario explicó que en Quintana Roo se trabaja constantemente para tener mejores corporaciones policíacas que actúen en bien de lograr la paz y tranquilidad, pero con todo el respeto a los derechos humanos.

Por su parte, la Fiscalía General de Quintana Roo (FGE) informó que los cuatro elementos policiacos fueron separados de sus cargos y que serán castigados penalmente. Esta mañana fueron trasladados a los Centros de Retención.

 

 

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Marchan en Tulum para exigir justicia por la muerte de Victoria

EM.MX/vgs

Marchan en Tulum para exigir justicia por la muerte de Victoria

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Marchan en Tulum para exigir justicia por la muerte de Victoria

TULUM.- Ayer por la tarde alrededor de 100 ciudadanos y activistas de Quintana Roo se manifestaron frente a las instalaciones del Palacio Municipal de Tulum y de la Dirección de Seguridad Pública del estado para exigir justicia por la muerte de Victoria, quien murió a causa del exceso de fuerza de la policía municipal. 

El sábado 27 de marzo Victoria Esperanza, de origen salvadoreño, fue sometida por cuatro elementos de la Policía Municipal de Tulum y murió a causa de la ruptura de las cervicales y la fractura de la columna vertebral; luego de que una de los oficiales le colocara su rodilla sobre la espalda alta y le sujetara el cuello.

Desde las 5:00 de la tarde, en bici o a pie, los manifestantes gritaron consignas contra el excesivo uso de la fuerza con la que los policías violentaron los derechos humanos de Victoria.

En medio de las exigencias el secretario de Gobierno de Tulum, Enrique Rodríguez, se presentó ante la población y expuso que los policías estaban bajo investigación.

A la marcha asistieron otras personas que indicaron que antes también fueron víctimas del uso excesivo de la fuerza por parte de la policía de Tulum.

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Asimismo, en la capital del país algunos grupos feministas acudieron a la representación de Quintana Roo en la Ciudad de México, donde tiraron los muros de seguridad y realizaron pintas.

Horas más tarde la Fiscalía General de Quintana Roo (FGE) informó que los cuatro elementos policiacos fueron separados de sus cargos y que serán castigados penalmente.

El día de hoy la dependencia confirmó que los policías fueron trasladados a los Centros de Retención.

 

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Procesarán a policías que mataron a Victoria por exceso de fuerza en Tulum

EM.MX/vgs

Pueblos indígenas: guardianes de los bosques

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Pueblos indígenas: guardianes de los bosques
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Procesarán a policías que mataron a Victoria por exceso de fuerza en Tulum

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Procesarán a policías que mataron a Victoria por exceso de fuerza en Tulum

QUINTANA ROO.- La Fiscalía General de Quintana Roo (FGE) informó que los cuatro elementos policiacos que participaron en el sometimiento de Victoria Esperanza ya fueron cesados de sus cargos y serán castigados penalmente por quitarle la vida en un acto de exceso de fuerza.

El sábado 27 de marzo la mujer de origen salvadoreño fue sometida por cuatro elementos de la Policía Municipal de Tulum y murió a causa de la ruptura de las cervicales y la fractura de la columna vertebral luego de que una de los oficiales le colocara su rodilla sobre la espalda alta y le sujetara el cuello.

https://twitter.com/videos_lo/status/1376247720709664769

En redes sociales el hecho fue condenado como un feminicidio luego de que los policías actuaran con negligencia y violación a los derechos humanos de Victoria Esperanza, de 36 años de edad.

En un principio la dependencia informó que inició una carpeta de investigación relacionada al homicidio en agravio de una víctima de identidad reservada ocurrida en el municipio de Tulum.

https://twitter.com/FGEQuintanaRoo/status/1376520615948075010

Horas más tarde se notificó que los fiscales del Ministerio Público recabaron entrevistas a los cuatro servidores públicos -tres hombres y una mujer- de la corporación policial del municipio de Tulum y peritos de diversas disciplinas.

El día de hoy la dependencia confirmó que los cuatro policías fueron cesados de sus cargos y exhibió el momento en el que se les traslada a los Centros de Retención.

https://twitter.com/FGEQuintanaRoo/status/1376552825002586112

La dependencia enfatizó que no se tolerarán ni permitirán actuaciones contrarias a derecho o que violenten el respeto a los derechos humanos.

 

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Mujer salvadoreña muere tras ser sometida por policías de Tulum

 

EM.MX/vgs

Mujer salvadoreña muere tras ser sometida por policías de Tulum

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Mujer salvadoreña muere tras ser sometida por policías de Tulum

QUINTANA TOO.- El sábado 27 de marzo una mujer de origen salvadoreño fue sometida por cuatro elementos de la Policía Municipal de Tulum y murió a causa del exceso de fuerza con la que los elementos policiacos la trataron.

La mujer, identificada como Victoria Esperanza Salazar Arriaza, fue detenida por los policías de Tulum por presuntamente alterar el orden público al encontrarse en estado de ebriedad.

Victoria contaba con visa humanitaria para permanecer en México como refugiada, tenía 36 años y dejó huérfanas a dos hijas.

La necropsia mostró que Victoria sufrió de la ruptura de las cervicales y la fractura de la columna vertebral luego de que el oficial le colocara su rodilla sobre la espalda alta y le sujetara el cuello.

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De acuerdo con los datos preliminares, cuatro oficiales de la patrulla 9276 abordaron a la mujer en la Avenida La Selva y la sometieron por “alterar el orden”.

En un video que circula en redes sociales se observa a la mujer gritando boca abajo, con las manos esposadas y pidiendo ayuda; mientras dos policías están sobre ella, uno con una rodilla a la altura de su espalda, pese a que la mujer ya no mostraba resistencia.

Segundos después los agentes se percataron de que la mujer ya no se movía y después llegaron al lugar más patrullas.

Tras unos momentos en los que los policías hablaban sobre los hechos subieron a la mujer a una de las unidades para quitarla de la vista de los vecinos de la zona y alejarse.

Al respecto, la Fiscalía General del Estado de Quintana Roo informó que se activaron los protocolos de actuación e iniciaron la carpeta de investigación por violaciones al derecho humano a la vida contra los cuatro elementos de la policía, quienes fueron separados de su cargo y serán condenados legalmente.

 

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En Quintana Roo se aplicarán sanciones durante Semana Santa

 

EM.MX/vgs

 

El tapir que habitó 8 estados del país, hoy sólo habita la mitad

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El tapir que habitó 8 estados del país, hoy sólo habita la mitad

El tapirus es un mamífero que está lejanamente emparentado con los caballos y rinocerontes, siendo estos últimos los parientes vivos más cercanos que tienen.

Es un “fósil viviente” porque habitó la tierra durante el Eoceno -hace 50 millones de años- y posteriormente evolucionó con la trompa que posee ahora, durante el Oligoceno. 

Actualmente, hay 5 especies de tapir y América tiene 4. De las cuales, la que habitó el territorio mexicano, desde hace diez mil años, fue el tapir norteño que se distribuye desde Tehuantepec, hasta Ecuador.

Los tapires habitan en zonas selváticas y húmedas, es uno de los ejemplares con mayor población en La Reserva de la Biósfera de Calakmul. Sin embargo, es una especie que se encuentra en peligro de extinción.

En la actualidad, se encuentra extinto de manera local en Guerrero, Yuctán, Veracruz y Tabasco. Las localidades que tienen poblaciones de tapires son Campeche, Quintana Roo en reservas naturales.

Los tapires son consideradas “especies sombrilla” porque gracias a ellos se puede proteger el hábitat de otras especies (animales y vegetales), pues coexisten entre ellos. También se le conoce como el “jardinero de la selva” porque gracias a ellos se esparcen semillas de las plantas que comen, a través de sus heces. 

Si el tapir llega a extinguirse, muy probablemente se extinguirán otras especies que son parte del ecosistema que habitan. De igual forma, se todo una rama evolutiva que se rastrea desde milenios antes de nuestra era.

La mayor amenaza para los tapires es el hombre; con la caza ilegal y la deforestación han contribuido a mermar el hábitat de estas antiquísimas especies.

En un futuro cercano, los tapires comenzarán a extinguirse debido a que no hay suficiente reproducción genética a causa del poco espacio que tienen para poder aparearse. No obstante, esto puede detenerse si se cuidan los ecosistemas a los que pertenecen y se crean políticas y leyes que permitan una conservación de estas especies y todas las que dependen directa e indirectamente del tapir. 

 

 

 

La comida es mucho más que un plato delicioso

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La comida es mucho más que un plato delicioso

En un planeta megadiverso, con casi 8,000 millones de personas, donde las diferencias están presentes en cada ser humano, hay algo que nos conecta: la comida. 

La comida nos vincula a todos. Tanto es así, que los japoneses usan una palabra para describir un lazo: musubi. 

Es inherente al ser humano, es un lazo, el vínculo que nos conecta; sea cual sea nuestra cultura, religión, nacionalidad y edad. 

Todos necesitamos y dependemos de ella, sobrevivimos gracias a ella y nos aporta salud y bienestar emocional. Es parte de lo que somos, nos da identidad.  Forma parte de nuestros hábitos, costumbres, tradiciones y creencias. Es, incluso parte medular de cómo interactuamos con los demás. Todos estamos inmersos en el debate de la comida, aunque no nos demos cuenta.

Entonces, si somos parte de la comida y ella de nosotros: ¿Por qué la relegamos?, ¿por qué dejamos que se pudra en el refrigerador?, ¿por qué no comemos lo que aun es apto para nuestro consumo?, ¿por qué tiramos las sobras?

Un tercio de todos los alimentos producidos globalmente se pierde o se desperdicia. Nos encanta la comida, pero no la cuidamos, no la respetamos y no le ponemos atención. 

¿Sólo importa la comida del ‘chef famoso’ que hace marketing con la alimentación de cocineras y cocineros tradicionales, para vanagloriarse con premios? 

Hasta hace algunas décadas no existían estudios sociales y antropológicos centrados en la alimentación o las culturas alimentarias. Para todos los gremios de la academia era un tema cotidiano, de todos los días y sin importancia. ¿Qué sucederá cuando las crisis alimentarias mundiales toquen nuestra puerta? ¿Acaso todos tenemos una economía, educación y tecnología tan fuerte y avanzada que los problemas agroecológicos no nos afectarán? ¿La hambruna de nuestros vecinos nos será indiferente? 

Todos podemos y debemos hacer algo respecto a nuestra alimentación, nutrición y bienestar social. Algunas claves para conocer, respetar y valorar más la comida podrían ser las siguientes:

-Reducir el desperdicio de alimentos, comprar  sólo lo necesario. No ver con desprecio los alimentos de aspecto feo (se pueden crear platillos deliciosos a partir de estos); comer raciones adecuadas a nuestra necesidad, verificar fechas de caducidad, almacenar los alimentos de manera inteligente y adecuada, donar excedentes y convertir los sobrantes en la comida del día siguiente u otras comidas. 

Cuando desperdiciamos comida, también desperdiciamos todos los recursos utilizados para cultivar, procesar, transportar y comercializar esos alimentos. La comida es mucho más que lo que hay en nuestros platos.

-Procurar apoyar a los productores de alimentos directos como los agricultores, pues sin ellos, no tendríamos ningún alimento. Los campesinos son  los verdaderos protagonistas de nuestra alimentación. Merecen oportunidades en igualdad y respeto que todo ser humano.  ¿Alguna vez nos hemos preguntado de dónde viene lo que comemos? 

-Valorar el trabajo que requiere producir un alimento: la agricultura no se limita al trabajo, es cultura, religión y tradición. Se necesitan semillas y tierra, agua y trabajo, protección y paciencia. Según la FAO, se necesitan unos 50 litros de agua para poder producir una sola naranja. Por lo tanto, todos los alimentos que elegimos afectan a la salud de nuestro planeta y la nuestra.

Cuando comemos, consumimos los recursos naturales y el trabajo de los campesinos. 

-Adoptar dietas más saludables y sostenibles es importante porque de esta manera evitaremos muchos problemas de salud y ambientales. No solemos prestar atención a la influencia que tienen los alimentos y la nutrición sobre nuestros cuerpos.  

Es pertinente entender que los alimentos son energía y consumir demasiada comida en general, o demasiada comida de un solo tipo puede conducir a la obesidad, a carencias o a enfermedades relacionadas con la dieta diaria.

 

Transporte público en Mérida cuentan con dispensadores de gel antibacterial

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Transporte público en Mérida cuentan con dispensadores de gel antibacterial

MÉRIDA.—  Autobuses del transporte público que cubren las diferentes rutas de Mérida y la zona metropolitana ya cuentan con dispensadores de gel antibacterial para proveer a sus usuarios, acción dispuesta para continuar protegiendo la salud de los yucatecos ante la pandemia de Covid-19.

Junto con el alcalde de Mérida, Renán Barrera, el gobernador de Yucatán, Mauricio Vila, supervisó el funcionamiento de estos dispositivos que ya se encuentran colocados en más de 600 unidades del transporte público y que se suma a una serie de acciones de prevención frente a la emergencia sanitaria.

Vila Dosal y Barrera Concha corroboraron el equipo instalado, el cual se trata de un dispensador mecánico de pedal que proporciona gel antibacterial, evitando la contaminación cruzada que llega a suceder con los equipos convencionales de plástico, de manera que esta herramienta es la más adecuada y segura para los usuarios de transporte.

Los pasajeros podrán encontrar estos dispensadores de gel antibacterial en la entrada de la unidad a un costado del chofer con la leyenda “Por favor, use gel antibacterial”, invitando a los ciudadanos a seguir esta medida de prevención contra Covid-19.

Al respecto, el director del Instituto de Movilidad y Desarrollo Urbano Territorial (Imdut), Aref Karam Espósitos, detalló que este apoyo consiste en que el Gobierno del Estado proporcione los dispensadores, mientras que las empresas camioneras son las encargadas del abastecimiento del gel antibacterial, con lo que se trabaja de forma conjunta para brindar un viaje más seguro a los ciudadanos.

Señaló que se instalaron estos equipos dispensadores a más de 600 unidades de transporte correspondientes a las diferentes rutas que cubren la capital yucateca y la zona metropolitana, las cuales pertenecen a líneas camioneras como Rápidos de Mérida, Alianza de Camioneros de Yucatán (ACY), Minis 2000 y Unión de Camioneros de Yucatán (UCY).

El equipamiento de las unidades de transporte con dispensadores de gel antibacterial se suma a las diversas medidas de prevención que el Gobierno de Yucatán ha implementado para crear condiciones de viaje seguras y con el menor riesgo de contagio protegiendo la salud de los yucatecos.

Entre estas medidas se encuentra el reforzamiento en  las labores de desinfección que se realizan en los autobuses directamente en las zonas de acenso y descenso, varias veces durante el día para que los pasajeros gocen de un espacio limpio y seguro al momento de trasladarse a sus diversos destinos.

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